白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的

乙醇与二甲醚的分子式均为C2H6O但它的沸点和溶解度存在较大差异
　　乙醇是极性分子，而且乙醇分子之间能形成氢键，增大了分子之间的相互作用，二甲醚是非极性分子，分子之间不能形成氢键，因而乙醇的沸点比二甲醚高。乙醇分子与水分子之间也能形成氢键，且相似相溶，故乙醇比二甲醚更易溶于水。

酒精溶于水是物理反应了NaCl呢
　　酒精溶于水和NaCl溶于水都是物理变化。酒精溶于水是物理变化，因为在这个过程中没有新物质生成，只是酒精分子和水分子之间的相互作用导致酒精均匀分散在水中。同样，NaCl氯化钠溶于水也是物理变化，NaCl不会与水发生化学反应，溶于水后依旧是以离子形式存在，属于物理变化中的。

不能说明分子之间有间隔的事实是A冰受热融化成水B面粉中掺入
　　各为10mL的酒精和水混合。面粉中掺入砂糖不能说明分子之间有间隔。冰受热融化成水和酒精与水混合，这两个现象都可以用分子间的间隔变化来解释。当冰融化时，水分子之间的间隔增大，导致体积变小。而酒精和水混合时，由于分子间存在间隔，总体积会小于两者体积之和。这些现象。

50ml水与50ml酒精混合后总体积小于100ml这体现了分子的哪个主要
　　分子间有间隔将50ml水与50ml酒精混合后，总体积小于100ml，这体现了分子间有间隔的主要性质。当50ml水与50ml酒精混合时，总体积小于100ml的原因是分子之间存在间隙，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔。

下列现象能说明分子间存在间距的是A酒精放置在空气中会减少B
　　A、酒精放置空气中会减少，是由于分子是不断运动的，酒精的分子运动到空气中而减少，故A不符合题意；B、花店周围的花香较浓是由于分子是不。是由于分子是不断运动的，水分子运动到空气中而使衣服变干，故C不符合题意；D、气体易压缩由于气体分子之间的间隔较大，挤压时分子之间的。

白酒敞口后酒味变淡是化学变化吗
　　不是白酒敞口后酒味变淡不是化学变化，而是物理变化。白酒敞口后酒味变淡是因为酒精乙醇的挥发。酒精具有挥发性，容易挥发，这是物理变化。挥发性是物质的一种物理性质，指的是物质从液态转变为气态的能力。在这个过程中，没有新物质的生成，因此不属于化学变化。

经过长期贮存老熟后基础酒酒体呈感官稠密而挂杯壁手感嫩滑柔软
　　参考答案：ABCD

酒精与50mL水混合后总体积小于100mL这一事实说明A分子之间
　　分子之间有间隔50mL酒精与50mL水混合后，总体积小于100mL，这一事实说明分子之间有间隔。分子间存在间隔是物质具有可压缩性的原因。当酒精和水混合时，酒精分子和水分子会填补彼此间的空隙，因此总体积小于两者的体积之和。

把50mL酒精和50mL水混合其总体积小于100mL这说明A酒精与水
　　把50mL酒精和50mL水混合，其总体积小于100mL，这说明酒精分子和水分子之间有间隔。酒精和水都是由分子构成的物质，它们的分子之间都存在一定的间隔。当把酒精和水混合以后，两种物质的分子相互穿插渗透，所以总体积会小于二者的体积之和。

A水的三态变化是物理变化B水在固态时水分子是不动的C将10mL
　　A、水的三态变化的过程中，只是状态发生变化，没有新物质生成，属于是物理变化；故选项说法正确.B、分子是在不断的运动的，固态物质中的分子也是在不断的运动的，故选项说法错误.C、由于分子之间存在间隙，故将10mL水与10mL酒精混合，所得液体体积小于20mL，故选项说法正确.D、。