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制米酒的做法制米酒怎么做好吃制米酒的家常做法

鲁静莺
酒
2025-05-30 19:54:02
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郑州油炸饼夹菜
　　发酵：面糕块按重量添加1倍的16°Bé盐水盐水调制时可添加部分米酒，但最终盐水浓度不应低于16Bé，拌匀后下缸，置日光下曝晒。次日翻一次，3天后再翻一次，以后每日至少翻2～4次，夏季约5个月成熟，康细出售。产品色泽金黄，口味甜腻，醇香鲜美，下锅不糊。原料消耗：每100公斤面粉。