我做的米酒上长了些黑毛正常吗

米酒表面长黑霉是温度高了吗
　　不是。白毛：酿的米酒长白毛是很多人都碰到过的。这个白毛就是根霉菌的菌丝.原因是根霉菌放的太多了，繁殖太旺盛了.这个是没有关系的，可以直接忽视，或者上锅煮一下让自己放心。绿毛、黑毛：如果长了绿毛黑毛之类的，明显是别的细菌过于旺盛的繁殖了。一般来说，如果根霉菌正常繁。

米酒做起来表面有一层白毛白毛上有小黑点这是我把白毛挖了的样子
　　温度不够，一般长白毛都是温度不够引起的……米酒做好之后如果吃不完最好放冰箱，放在过去的那个容器里会坏的

米酒表面长黑霉是温度高了吗
　　白毛：酿的米酒长白毛是很多人都碰到过的。这个白毛就是根霉菌的菌丝.原因是根霉菌放的太多了，繁殖太旺盛了.这个是没有关系的，可以直接忽视，或者上锅煮一下让自己放心。绿毛、黑毛：如果长了绿毛黑毛之类的，明显是别的细菌过于旺盛的繁殖了。一般来说，如果根霉菌正常繁殖，为占。

做米酒长白毛然后毛上面有黑点是怎么回事怎么解决。这些毛煮进去
　　土曲风味各异，有很多人喜欢，觉得纯根霉滋味淡薄。做米酒酿一般都会遇到长毛的情况，米酒酿长白毛属于正常现象，那是根霉菌过度繁殖导致的，白毛就是根霉菌的菌丝，所以长白毛的米酒酿还是可以吃的。但是米酒酿长出的白毛一旦变成了绿毛或黑毛等有颜色的毛，整坛的米酒就不能再吃。

自制酒酿上面长了很长的霉是否坏了还可以吃吗
　　酒酿上面长霉是很正常的，因为制作酿酒就是需要与霉等的真菌来起作用，白色的霉是正常的。氧气太多的话可能会导致米酒长白毛，还会让酵母。建议及早把饭粒捡出扔掉。带黑点的饭粒很容易长黑毛。6、在拌酒曲之前，糯米饭的温度不能高于30度，太低也最好不要，否则做出的酒酿会发酸。

甜酒酿上长黑毛还能吃吗
　　做米酒长了点毛不能吃，那个是有害菌，吃了出人命的米酒酿制材料白米1.2公斤，水2400cc，二号砂糖200公克，酒曲20公克做法1.将米稍微洗净，加入量米杯8又1/2杯的水，用电锅煮成熟饭，然后将饭摊开使其冷却至凉。2.将酒曲压碎成粉末，均匀拌入饭中，并将成团的饭弄散。3.将拌好的饭。

是什么导致做的米酒出现黑的菌株和菌丝真的不能吃吗
　　酿的米酒长白毛是很多人都碰到过的。这个白毛就是根霉菌的菌丝。原因是根霉菌放的太多了，繁殖太旺盛了。这个是没有关系的，可以直接忽视，或者上锅煮一下让自己放心。如果长了绿毛黑毛之类的，明显是别的细菌过于旺盛的繁殖了。一般来说，如果根霉菌正常繁殖，为占有压倒性的优。

做米酒的过程中粘有生水米酒生黑毛怎么办
　　做米酒发现米酒表层有黑毛，这说明米酒已被霉菌侵蚀。这种霉菌对人体非常有害，即使做出的米酒没有变味，也建议“忍痛割爱”，吸取教训。在做过吧！

做米酒长白毛然后毛上面有黑点是怎么回事怎么解决。这些毛煮进去
　　酿的米酒保管期间长白毛很多人都会碰到过的，这个白毛就是根霉菌的菌丝。原因是根霉菌放的太多了，繁殖太旺盛了。这个的话对酒影响不大。如果长了绿毛黑毛之类的，明显是别的细菌过于旺盛的繁殖了。一般来说，如果根霉菌正常繁殖，为占有压倒性的优势，从而抑制其他细菌的繁殖。。

用酸奶机做米酒为什么会长黑毛
　　换酵母菌种试试，或许菌种本身不纯净了