提孑做酒和葡萄做酒哪个出酒多

家里如何自制莆萄酒
　　如果你是第一次做酒，最好找个透明的容器，这样它的发酵过程，你就能看得清清楚楚了。在发酵过程中，你还可以拿干净的筷子搅拌一下。第四步：装酒通常一个星期后，容器里就开始出酒了。这个时候，葡萄皮和葡萄籽已经和酒液脱离了，葡萄皮会浮在上面，用干净的纱布过滤即可。用来装。

红葡萄酒的做法需要放气吗
　　如果你是第一次做酒，最好找个透明的容器，这样它的发酵过程，你就能看得清清楚楚了。在发酵过程中，你还可以拿干净的筷子搅拌一下。第四步：装酒通常一个星期后，容器里就开始出酒了。这个时候，葡萄皮和葡萄籽已经和酒液脱离了，葡萄皮会浮在上面，用干净的纱布过滤即可。用来装。

我是酿酒初学者出酒成率很差估计是糖化的效果不好请求酿酒的老师
　　适当的溶氧：因为在做酒过程中有适量的氧气，会使酿酒酒曲中的菌种在这种情况下大量繁殖，而在无氧的情况下将淀粉转化成葡萄糖，再转化成乙醇，如果溶氧不够，就有可能造成出酒率低。抑制杂菌的生长繁殖：就是要做好消毒以及环境的卫生工作，并且对发酵使用的容器、水、凉床、操。

糖能发酵成酒吗1斤糖能发酵成50度酒多少斤
　　一般日常中可接触到的糖包括葡萄糖、白砂糖、冰糖、红糖什么的都可以用于发酵制作白酒，至于出酒率与具体工艺有关，糖转化酒精一般最高能达到45%按纯酒精计算以五十度白酒计算则1斤糖能转化出大约一斤白酒。但实际上光有纯糖是不能够做酒的，还需要添加一些蛋白质类原料。

法国红酒有条形码有图不知道是什么酒酒价值多少是否是原瓶进口
　　可是这家不做酒，而是一家民宿。出酒的有Châ；teauMoulindeLavaud、châ；teauLesGravesdeLavaud、Châ；teauSaintJea。这应该是贝杰哈克产区bergerac的AOC葡萄酒，根据维基百科，贝杰哈克产区的葡萄酒红酒AOC的标准酒精度最高为13.5%，而你这瓶酒是14%，不。

个人造葡萄酒都要什么步骤呀怎么弄
　　用料：葡萄：5斤白糖：一斤步骤：1准备好葡萄葡萄要挑紫色，甜味的，水分多更好，这样的成品颜色会非常惊艳，口感也不会太涩，出酒率高。2准备好白糖用白砂糖或者绵白糖都可以。3葡萄切勿一遍又一遍不停的冲洗，只需要把杂质脏污冲洗掉就可以。4看看我洗好的葡萄，保留表层的白。

自酿的葡萄酒已经过滤了大概有16斤感觉太甜了酒味也不浓想
　　将洗净的葡萄用搅拌机打碎，然后放到坛子里土杂店有专门做酒的坛子卖，带嘴的，用这种坛子不用过滤，按照一层葡萄一次冰糖冰糖要敲碎，很多地方有碎冰糖卖的，可以直接买的顺序放。第三步，在最上面薄薄的浇上一层甜酒汁，有些地方叫醪糟，这样可以促进出酒。注意，葡萄不能装满，最。

没熟的葡萄可以酿酒吗
　　没熟的葡萄是不可以做酒的。葡萄之所以可以发酵酿出酒来，是因为成熟的葡萄皮表面含有大量的酵母，而未成熟的葡萄则没有，所以不可以做酒的。

自酿果酒技术家庭自酿桔子酒的方法有哪些
　　加入白糖一般葡萄和白糖的比例是三点五比一，若喜甜可调至三比一，搅拌均匀。为了使橘子尽快与白糖接触，在搅拌时用手将橘子瓣捏碎。注意不要将容器填满，通常装至三分之二处即可。如果是第一次做酒，建议使用透明容器以便观察发酵过程。发酵：在发酵过程中，可以用干净的筷子偶。

酿酒注意要这些问题你中枪了吗
　　用雅大蒸酒设备做酒时，需要注意哪些呢？十九、蒸酒过程中，如何控制火力？答：用雅大蒸汽酿酒设备蒸粮时，要求大火。酿酒新人常见30问——蒸酒设备应用篇蒸酒时要求大火烧开锅e79fa5e98193e4b893e5b19e31333366303062炉水，出酒后改用中火出酒，最后改用大火追尾。中火蒸酒可。