料酒可以用其他东西替代么

新鞋磨脚料酒可以擦鞋吗
　　看你的问题，感觉你不知道正确的方法。鞋店里，遇到返回来磨脚的皮鞋。是这样做的：用一块餐巾纸，浸泡了酒精，放在磨脚的部位鞋的里侧，然后塞入鞋楦子。放置一宿。这样，这块皮子会变得松软。外面看，整体和局部都没有变化。当然，家里没有鞋楦子，一般是用类似形状的物件替代，比如。

鸡米花可以用鸭肉代替吗
　　可以鸡米花可以用鸭肉代替。做鸡米花你想用什么肉就用什么肉，鸭肉，牛肉，羊肉，鸡腿肉……等任何肉类都可以做鸡米花。一般的鸡米花多戚。用料酒胡椒粉揉制鸭肉去腥然后再用腌料进行腌制，这样用鸭肉做出来的鸡米花没有腥味。想要鸡米花做出唤斗来更嫩更鲜，建议炸制前使用一。

干锅酱用什么代替
　　往炒锅里注入花生油烧热，下大葱末、泡姜末、洋葱末和蒜粒先炒香，再把泡椒末和野山椒颗放进去炒出味，等到加郫县豆瓣酱、料酒、味精、白糖、精盐、鸡精和醪糟炒几分钟后，才倒入红油推匀即成。

菠萝咕噜肉中菠萝可以用什么代替
　　菠萝咕噜肉中菠萝可以用苹果代替。苹果咕咾肉做法：将猪肉切成肉块，备用；将苹果去皮切块，青椒切块。放在一旁备用；加入白醋2勺、番茄酱2勺、辣椒酱1勺、罐头汁2勺、料酒1勺、糖2勺，盐少许，蒜末少许，调成汁；肉块加入淀粉和鸡蛋黄，拌匀，控干多余液体；将肉块裹上干淀粉；将裹上淀粉。

酸菜鱼豆芽用什么代替
　　料酒，盐腌一下。水烧开，把鱼头，鱼尾，骨头先放入锅里，煮至汤色变白，入酸菜鱼调料，煮一会后把鱼头，鱼尾，骨头捞出放在豆芽上面。把腌好的鱼片。再把汤倒入盘子。至此酸菜鱼就基本做好了，烧热油，盘子上放数量蒜末和花椒，等油冒烟后关火，把油到到蒜末和花椒上就可以吃啦。我是开饭店。

料酒跟黄酒一样吗
　　您好呵呵，楼上各位估计做饭的手艺都一般吧。说不一样的和一样的都对，因为没回答到点上。简答说：料酒就是加了作料的黄酒。单纯做饭时，黄酒是可以替代料酒的，比如东坡肉就是用黄酒做得，还有黄酒烧肉。其实各种酒都可以做菜用，比如红酒做鸡翅，白酒烹大虾。料酒是以黄酒作为。

做甲鱼没有料酒能用白酒吗
　　能做甲鱼时如果没有料酒，可以用白酒代替。在烹饪甲鱼的过程中，料酒通常被用来去腥增香。如果家中没有料酒，白酒可以作为替代品。白酒具有一定的挥发性，能够帮助去除甲鱼的腥味，并且在高温下会逐渐蒸发，留下酒精的香味。不过需要注意的是，白酒的度数不宜过高，以免影响菜肴的。

还是整只闷好需不需要做之前腌好鸡肉可以用烤肉酱代替料酒盐吗
　　只要装得下，整的也行。其实，切块用油炒过再加水炖，汤、肉才香！

黄酒炒菜可以吃吗
　　黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。有的人在做菜时料酒用完了，就用白酒代替料酒，认为。

用白酒做菜与放料酒有什么差别
　　你说的情况放一些酒是为了蔬菜的去腥味，同时提高鲜味，对于做菜用的料酒是度数很低的黄酒；白酒做菜会有一定的度数太大，也是可以代替的，由于加热蒸发的原因，酒精和腥味都是去除的，这样的饮食烹饪的方法比较健康，料酒好一些