怎么煮茶叶蛋脆

最简单煮茶叶蛋的方法
　　煮开，待冰糖溶化。冰糖一放入锅内，便会在锅底发出来回翻滚撞击的脆响，声音没了，就是全部融化了。5、放入茶叶，待茶香四溢，放入已敲碎蛋壳的鸡蛋。6、再煮开后，放入生抽，盐，一点点的老抽。7、煮开后，小火再煮一小时，便闭灶，浸泡一夜，让其入味。其实，煮好的茶叶蛋已很有味道，已经。

茶叶蛋碰蛋怎么样煮不易碎茶叶蛋碰蛋怎么样煮
　　煮约半个小时6、煮熟后继续浸泡2，3个小时味道更好灰的建议：1、香料越齐全，卤水的味道就越香，所以除了以上调料，我又加了些五香粉2、茶叶先用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水再将茶叶放进锅里，可去其涩味3、泡的时间越长，味道越浓厚。4、没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入。

茶叶蛋要怎么煮比较好吃
　　除了盐和茶叶外再加些酱油和少量的白糖，煮出来的鸡蛋味道鲜美，不妨一试。但要注意不要长时间用火煮，那样鸡蛋会很老，煮开8分钟左右就关掉火，用卤子浸泡就可以了，时间越长越入味，并且鸡蛋嫩。

五香茶叶蛋怎么煮
　　五香茶叶蛋的烹饪方法五香茶叶蛋是一道受欢迎的传统小吃，其制作过程相对简单，以下是详细的烹饪步骤：准备好鸡蛋若干个，茶叶适量一般使用红茶或绿茶，酱油、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、豆蔻等香料适量。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮5分钟，然后关火。

怎样煮茶叶蛋皮好剥
　　茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。2首先要将蛋用海绵刷洗干净。3锅中放入冷水与鸡蛋。4切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。5水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。6等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。7如果没。

怎么煮茶叶蛋好吃
　　1，先煮鸡蛋，煮好鸡蛋以后用勺子轻轻敲打鸡蛋，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，将煮好的鸡蛋时加入卤煮的汤内继续煮30分钟。卤煮备料：八角、陈皮、桂皮、。

怎样煮茶叶蛋营养好吃
　　要使它不开裂，应放在冷水锅里用文火慢慢煮沸。如用热水煮就必须把蛋先放在冷水浸泡一会儿，或在水中加点盐，再煮才不致破裂。如果蛋壳破裂，可立即加上一点醋，防止蛋白流出。煮蛋加醋易去壳煮蛋时，在水中加些醋，容易剥壳。煮茶蛋宜用红茶煮茶叶蛋，最好用红茶，色泽美观，味道可。

茶叶蛋的简单做法怎么煮茶叶蛋才好吃
　　茶叶蛋属于小吃菜谱，主要原料是茶叶和鸡蛋；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。茶叶蛋的原料：鸡蛋茶叶蛋的配料：红茶茶叶蛋的调料：盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香。

怎么煮茶叶蛋才好吃
　　锅加足量水，放花椒，少量干辣椒，几片香叶，适量茶叶，老抽，足量的盐咸味要重，调好汤放鸡蛋煮五分钟，将鸡蛋捞出轻轻破壳放回汤里至熟后浸泡五小时即可

怎样煮好吃又简单的茶叶蛋
　　中火煮10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。2、砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好罗：