葡萄酒的冰糖发醇后糖份还高吗

家庭制作葡萄酒用白糖好还是用冰糖好
　　自酿葡萄酒应该放白糖，因为冰糖不利于发酵，顶级的葡萄酒是绝对不能放糖的，因为放了糖就不可能酿出好葡萄酒了，如果葡萄的质量差，可以放一点白糖来拟补葡萄中的含糖量不足，不过5斤葡萄放2斤糖则太多了，如果一定要放这样多的糖才能酿出葡萄酒，这样的葡萄质量也太差了，即使勉强。

做葡萄酒葡萄与冰糖的比例是51还是31好
　　做纯葡萄酒，不放糖是最好的，口感可能没有放糖的好喝，但是却是纯酿，也是葡萄酒有效成份最好的体现。做葡萄酒，七分材料，三分酿造。葡萄原料的选择很关键。要用专门用来酿酒的葡萄酒。皮厚籽多，含糖量多的葡萄。

自酿葡萄酒用60斤葡萄要放多少斤冰糖
　　自酿葡萄酒时添加冰糖的量取决于个人口味偏好和葡萄的天然甜度。一般来说，60斤葡萄大约需要10到15斤冰糖。这个比例可以根据葡萄的成熟度和含糖量进行调整。如果葡萄本身很甜，可以适当减少冰糖的量；如果葡萄较酸，可以适量增加冰糖的量。此外，也可以根据个人喜好调整甜度，喜。

葡萄不放冰糖可以做成葡萄酒吗
　　可以肯定的回答不放冰糖是可以做成葡萄酒的葡萄变成葡萄酒是酵母菌将葡萄中糖分转化成酒精的过程，葡萄本身就有较多的糖分，所以不放冰糖一样可以做成葡萄酒做葡萄酒放冰糖或者白砂糖是因为平时鲜食葡萄中糖含量不足，如果直接发酵，发酵后酒精度不足，进一步导致葡萄酒容易腐。

在超市买的干红葡萄酒可以加冰糖放置吗
　　可以没问题不过既然是干红就是含糖量很低加=了=糖那不就成了普通红葡萄酒了那你买干红就没意义了

葡萄酒发酵后籽与皮处理
　　如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。8、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。9、葡萄酒发酵。

制作葡萄酒以蜂蜜或冰糖代白糖
　　可以，但成本较高，自己家里酿造葡萄酒行，但工厂化就有点行不通。具体比例视其葡萄原料的含糖量、发酵的酒度等因素决定，一般加糖量10%左右。

你好看了你的贴说做葡萄酒放多了糖那最后是怎么样。能喝吗我也是
　　糖在发酵过程中会转化为乙醇和二氧化碳，多余的糖会储存下来！过量的糖会使葡萄酒的酒精度会升高，甜度感增加！

家庭制作葡萄酒用白糖好还是用冰糖好
　　自酿葡萄酒应该放白糖，因为冰糖不利于发酵，顶级的葡萄酒是绝对不能放糖的，因为放了糖就不可能酿出好葡萄酒了，如果葡萄的质量差，可以放一点白糖来拟补葡萄中的含糖量不足，不过5斤葡萄放2斤糖则太多了，如果一定要放这样多的糖才能酿出葡萄酒，这样的葡萄质量也太差了，即使勉强。

我们厂目前在提高酒精发酵时糖化醪浓度希望做高酒份但是发酵结束
　　针对您厂在提高酒精发酵时糖化醪浓度所遇到的问题，您可以尝试以下几种解决方法：控制原料配比：确保原料配比合理，以保证糖化醪浓度的稳定。同时，要根据原料的特性，调整水的比例，以达到理想的糖化醪浓度。优化糖化条件：糖化过程中的温度、pH值等因素都会影响糖化醪浓度。。