麻烦问下红酒瓶下面的凸起是什么作用呢知道的麻烦说下哈谢谢了

如何从外观识别进口葡萄酒
　　观察酒标如果正规进口的葡萄酒，根据国家商检局的要求，是要贴上中文标识的。检查酒瓶封盖酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。查看酒瓶背面标签从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品。

红酒喝完有渣子是假酒吗
　　红酒倒酒时需要动作尽量轻，慢慢倾斜。而且红酒瓶底最后5CM一般是不会喝的，就是为了防止喝道沉淀物沉淀的原因有很多，比如装瓶时带进的碎屑，酒瓶塞剥落，长时间不当放置产生化学物理反应等稍微好一点的红酒瓶底都有个凸起设计，就是为了防止瓶底的沉淀被一起水流带起一起倒。

红酒怎么开瓶红酒开瓶小方法
　　1、先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干。2、打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇瓶口的环状凸起部分下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封Tips：切割过程中请勿转动酒瓶。3、将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽。4、用餐布或纸巾将。

怎样开红酒的木塞
　　凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。3、气压开瓶器：将割纸器90度置于酒瓶顶部。

怎样开红酒
　　红酒的方法有使用小刀开瓶器、海马开瓶器、气压开瓶器、打火机开瓶法、毛巾开瓶法。小刀开瓶器先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽。再把瓶口擦干净。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。海马开瓶器手按刀背，于瓶口凸起处。

葡萄酒瓶底凹槽越深酒越好吗
　　并不能说明葡萄酒瓶底的凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好。葡萄酒瓶底的凹槽的作用并不是评判葡萄酒的好坏，那么它的作用是干什么呢？1。虽然现代的葡萄酒瓶大多使用模型制造，但严格平整的瓶底在制作工艺上还是难以实现，很容易出现小的凸起或者凹陷，或者桌面上有细小杂物时。

如何撬开红酒盖
　　然后再用手拧开瓶盖，但要用纸巾或者毛巾包住瓶盖，以免烫伤。瓶子利用两个盖的相互作用力，以瓶身为杠杆力。可以将瓶盖打开。不过需要注意的是，要开的那支瓶盖要瓶口向上才能打开。以上方法均能在没有专业开瓶器的情况下帮助您打开红酒瓶。请注意安全，并根据实际情况选择。

求教如何辨别拉菲酒瓶子真伪大拉菲、小拉菲最好能说详细点谢谢
　　红酒外包装采用高质量材料制作，并有明显的防伪措施。观察盖子、瓶颈和胶囊部分是否精致，有无拼接痕迹或不规则形状缺陷。检查酒帽真品拉菲的酒帽浮雕立体感强，凸起圆润清晰，线条上色均匀。发现酒帽上的浮雕线条上色不均匀，感觉脏脏的，这是假酒。酒瓶与酒帽侧面的印画从19。

红酒喝完有渣子是假酒吗
　　红酒倒酒时需要动作尽量轻，慢慢倾斜。而且红酒瓶底最后5CM一般是不会喝的，就是为了防止喝道沉淀物沉淀的原因有很多，比如装瓶时带进的碎屑，酒瓶塞剥落，长时间不当放置产生化学物理反应等稍微好一点的红酒瓶底都有个凸起设计，就是为了防止瓶底的沉淀被一起水流带起一起倒。

葡萄酒怎么开
　　于瓶口凸起处逆时针旋转180度，再顺时针旋转180度，直到划开为止，然后对准木塞正中心，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀，不能钻透木塞，用最外侧的马蹄口抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开启为止，瓶塞不能直接取出，以防止木屑掉落。三、使用气压开瓶器：将割纸器置于酒瓶顶部，用刀片卡住瓶。