如何用馒头来酿酒

在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是
　　【参考答案】B
[A].曲霉菌#
[B].酵母菌#
[C].青霉菌#
[D].乳酸菌

人们在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是A炭疽菌B青霉C
　　酵母菌制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是酵母菌。酵母菌是一种真菌，在有氧和无氧条件下都能生存。在制作馒头时，酵母菌可以帮助面团发酵，产生二氧化碳气体，使面团膨胀并变得松软。在酿酒过程中，酵母菌将糖分转化为酒精和二氧化碳，这是酿酒的关键步骤。

蒸馒头用的酵和用来酿酒的酵母一样吗
　　不行，不是一个东西蒸馒头用的酵和用来酿酒的酵母是不一样的，蒸馒头用的酵母只有发面的能力。而酿酒用的酵母，更准确来说，酿酒用的不是酵母，而是酒曲。酒曲的主要成分是根霉、毛霉及少量酵母。酒曲中的根霉可以把粮食中的淀粉分解成糖，之后糖才可以在酵母的作用下产生酒精和。

酿酒酵母的制作全过程
　　酿酒酵母的制作全过程酿酒酵母Saccharomycescerevisiae，又称面包酵母或出芽酵母，是与人类关系密切的一种酵母。它不仅在传统上用于制作面包、馒头等食品及酿酒，在现代分子和细胞生物学中也用作真核模式生物。以下是酿酒酵母的制作全过程：酿酒酵母的制作方法相对简单，可。

人们在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是
　　【参考答案】C
【题目描述】人们在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是A.青霉C.酵母菌D.乳酸菌

在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是A曲霉B乳酸菌C青霉
　　酵母在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是酵母。酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空。酿酒时在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精和二氧化碳。

怎么制成蒸馒头用的酵母菌怎么制成酿酒的酒糟曲子
　　用法：每次大概用喝汤的汤匙一汤匙二十个馒头的量，少量温水泡开，加面粉搅成面糊，放在温暖处发酵，等到面糊上面都是泡泡后，用面糊和面。这个是二次发酵的做法，我自己觉得比较好吃，馒头蒸好吃起来有淡淡的甜味。比较传统的味道。也可以自已和一小块面，放几天就可以了。想快。

在蒸馒头和酿酒的过程中与酵母菌的哪些生理过程有关①光合作用
　　在蒸馒头和酿酒的过程中，与酵母菌的呼吸作用和生殖有关。在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中，与酵母菌的呼吸作用和生殖有关。酵母菌是一种兼性厌氧微生物，在有氧条件下，它能进行有氧呼吸，产生大量的能量，用于生长和繁殖；在无氧条件下，则进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。这就。

做馒头面包米酒和酿酒都用酵母它们有何不同
　　略有不同酵母一般是自己家老一辈人用的方法酵母是用纯面粉制作的做出来的馒头有一种自然的清香而酵粉是加工制成的没有了酵母的清香一般在大酒店制作的馒头都是用的酵粉对于一些经典的小馒头制作才会用到酵母的

蒸馒头用的发酵粉做葡萄酒可以用吗
　　不建议用蒸馒头用的发酵粉酿造葡萄酒。从原理上，蒸馒头用的发酵粉，可以用来酿造葡萄酒，但酿出酒的风味可能不好，酒精度也达不到要求。酵母菌是一种单细胞真菌，目前已知有1000多种酵母。用来发酵馒头和酒类的酵母都属于酿酒酵母Saccharomycescerevisiae这个大类，也称作做。