玉米酿酒必须用熟料吗

想用玉米酿酒应该怎么样操作呢在哪里可以学技术
　　玉米酒的制作方法一、粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。二、搅拌：将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水90100公斤，搅匀后用手提料有水分感，但又不结团。三、蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将。

新鲜嫩玉米泡药酒做钓饵玉米需要煮熟吗
　　新鲜嫩玉米泡药酒做钓饵，玉米需要煮熟吗？自然状态下的鱼类是从不生火做饭的。新鲜的柔软的麦粒、玉米粒完全可以不用煮熟直接挂钩施钓。麦粉、玉米粉也可不用煮熟，直接掺加混合在鱼饵里用。不过，有时候经过炒制或煮制的作物，香味会更好一些。

生玉米面和小麸皮能酿酒吗
　　生玉米面可以酿酒，小麸皮不太可能发酵生玉米面可以用来酿酒。小麦麸皮通常称为小麸皮由于蛋白质含量较少，不太可能用于发酵酿酒。综上所述，虽然生玉米面可以用于酿酒，但小麸皮并不是理想的酿酒原料。

玉米加工成糠麸酿酒淀粉率是多少
　　淀粉率：65%85%记得是，采纳

固态玉米酿酒糖化最佳条件
　　固态玉米酿酒玉米需要在温度和湿度都适宜的条件下自然发酵，发酵过程中自然糖化。

玉米酿酒方法是什么
　　建议你先把玉米晒干或者完全烘干，再用粉碎机粉碎成细末，把沙子筛掉，现在可以把筛过的玉米粉末，放在晒席上，然后在一段时间加温水搅拌，要注意水的量，均匀搅拌的时候用手提要有水分感，但是又不团结在一起，再把它装在瓶子里，上炉子蒸，一般四个小时就可以蒸熟了，然后拿出来晒到35。

高粱与玉米能混合酿酒
　　能高粱与玉米能混合酿酒。高粱单独酿酒，酒味甘冽、辛辣，例如东北烧刀子酒。加入玉米后，酒味柔和一些，甘甜。

我想用玉米酿酒整颗的不粉碎之前没酿过酒现在想问下如何判断有
　　在发酵快要结束时，可取出少许酒醪尝之。若呈酸味，说明快发酵好了，应尽快降温停止发酵；若呈苦辣味，则发酵已过，就不能再饮用了。因此发酵适度很重要，要依发酵可控条件，凭经验掌握。发酵好了的酒用虹吸取上层的澄清的液体。得到的生玉米酒再进行80摄氏度的水浴高温杀菌就可以。

玉米粒能酿酒不懂得不要乱说
　　能玉米粒能用来酿酒。玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，玉米酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。

高粱与玉米能混合酿酒
　　能高粱与玉米能混合酿酒。高粱单独酿酒，酒味甘冽、辛辣，例如东北烧刀子酒。加入玉米后，酒味柔和一些，甘甜。