白酒发面一斤面粉放多少白酒

蜂蜜和白酒能不能制成酵母
　　不能蜂蜜和白酒不能制成酵母。蜂蜜和白酒不能制成酵母，因为白酒中的酒精对酵母菌有抑制作用。如果想要用蜂蜜和白酒发面，可以使用适量蜂蜜和面粉和成团装，在面团中戳一个洞，加适量白酒，用保鲜膜包住，在常温下发酵2-3小时即可。

发面的几种方法各有什么利弊白酒发面发面头泡打粉伊士粉还有
　　第一节：发面的制作步骤准备材料：面粉，酵母，水，白糖使用用具：盆，纱布这就是酵母，大家回家的时候可以买点，估计物产店也有卖的，买一小袋，够吃一年了。一公斤面，大约这么大的碗要一碗水，倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了，然后放两小勺白糖进去，搅拌均匀。水搅拌均匀后，倒。

光用白酒怎么做包子馒头
　　您好，很高兴能为您解答，望采纳发面粉不用白酒。白酒是杀菌的，发面是培养菌种的。发面加点酵母菌即可，环境温度控制在2030度之间。

发面时酵母放少了面没发起来怎么办发
　　然后决定需要增加多少。将额外的酵母用温水溶解，确保酵母完全活化。将溶解好的酵母水均匀倒入未发起的面团中，再洒上适量面粉，反复揉搓。每500克面粉加入15-20克蜂蜜，将面团揉软后，盖上湿布，放置4-6小时即可发起。使用蜂蜜发面的馒头不仅松软清香，而且入口回甜。白酒助力面。

45度米酒的怎么做一白斤米要对酒饼多少
　　材料白米1.2公斤，水2400cc，二号砂糖200公克，酒曲20公克做法1.将米稍微洗净，加入量米杯8又1/2杯的水，用电锅煮成熟饭，然后将饭摊开使其冷却至凉。2.将酒曲压碎成粉末，均匀拌入饭中，并将成团的饭弄散。3.将拌好的饭放入容器内，然后盖起来，静置在阴凉干燥的地方室温20℃∼30℃。

发面用什么
　　发面发的特别快，而且做好之后面吃起来蓬松还香甜，米酒和面的比例大约是1：10，也就是说50克米酒一斤的面粉。陈醋：加入少许的陈醋，将面揉。蜂蜜：发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。白酒：在没有发好的面团上按一个。

活发面的步骤
　　面粉在一定温度和湿度的条件下，能够让酵母充分繁殖产气，让这团面迅速膨胀起来的过程。快速发面可以做成包子、蛋糕等糕点，对于快速发面的方法有几种，例如：加醋、加白糖、加白酒等。快速发面的方法：1、加醋加快发面：如果就按照平常的方法去和面蒸馒头，通常需要等几个小时面。

发面的几种方法各有什么利弊白酒发面发面头泡打粉伊士粉
　　第一节：发面的制作步骤准备材料：面粉，酵母，水，白糖使用用具：盆，纱布这就是酵母，大家回家的时候可以买点，估计物产店也有卖的，买一小袋，够吃一年了。一公斤面，大约这么大的碗要一碗水，倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了，然后放两小勺白糖进去，搅拌均匀。水搅拌均匀后，倒。

怎么发面好吃
　　发面好吃的方法有使用白醋、白酒、白糖、发酵粉、米酒等。使用白醋去一斤面粉，向面粉中加入50克白醋搅拌均匀。取350克左右的温水，。使用白酒在面团完全和好之后，在面团上面挖几个小的孔洞，注意孔洞挖的要均匀一些。孔洞挖好了将少量的白酒倒入到面团上的孔洞里就可。

用酒和蜂蜜能发面吗
　　可以用蜂蜜和白酒发面，但需要注意的是，不能直接加酒，而是需要加白酒。用蜂蜜和白酒发面的方法是，在面粉中加入适量的蜂蜜、白糖和白酒，揉软后盖上湿布放在暖和的地方发酵4-6小时。如果面团还未完全发好，可以在面团上戳几个小洞，倒进少量白酒和适量白糖，过几十分钟面就发开了。