酒精发酵需要多少日

葡萄在发酵过程会产生什么气体除了乙醇和二氧化碳还会有异味吗
　　还会有酒味的，如果有比较难闻臭味就困乱说明这个失败了.正常情况下不应该有其他杂菌的，葡萄酒酵母在把原料中的糖转化为酒精的过程孙没中会产生大量的二氧化碳气体.不会有其他气则尺纳体.如果有其他杂菌污染就会有其他气体比如：H2SCH4NH3等

石油的不断涨价一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精
　　正确答案：A解析：本段文字是说石油不断涨价，一些国家正在试图把“汽油车”改为“乙醇汽油车”，所以A项的理解正确。B具有很强的干扰性，酒精在汽车燃油方面可替代汽油，但是是否能“完全替代”从本文推断不出，故不选。C选项的错误是以偏概全。D属于无中生有，文中未提及巴西的。

当加入下列哪种物质后酶母抽提液中葡萄糖发酵变为乙醇的速度不受
　　D

小麦种子萌发时若外界氧浓度不高一部分葡萄糖会进行酒精发酵。某
　　C

小麦种子萌发时若外界氧浓度不高一部分葡萄糖会进行酒精发酵。某
　　C

石油的不断涨价一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精
　　C

酿造出13度到15度的葡萄酒需要什么样的温度
　　发酵葡萄酒，需要加糖发酵，最后做出来的葡萄酒最多可以达到15、16度酒精度。发酵温度在2533度之间都可以的，都能够完全发酵。主要是加糖量，20%左右，完全发酵才可以。

判断从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪、酵母菌酒精发酵是否彻底
　　A

菌1h后测得该容器中O2减少24mLCO2增加48mL则在1h内酒精发酵
　　在1小时内，酒精发酵产生的酒精量为36毫升，消耗的葡萄糖量为9克。这是因为在厌氧条件下，酵母菌会通过酒精发酵途径代谢葡萄糖，这个过程会产生酒精和二氧化碳。根据化学反应方程式，每消耗1分子葡萄糖会产生2分子酒精和2分子二氧化碳。因此，当容器中的氧气减少24毫升，二氧化。

用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成哪些操作是错误的
　　C