酒的保存问题

保存期10年的葡萄酒开盖怎么再保存
　　一些葡萄酒会完全变质，酒中的香气会完全消退，口感也会变得十分酸。如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命，您可以在葡萄酒开瓶后，马上使用瓶塞。瓶塞可以防止空气渗入瓶中和葡萄酒混合。此外，将开瓶后的葡萄酒放入冰箱保存也可延长葡萄酒生命，冰箱中较低的温度能延缓氧化的进程。

葡萄酒为什么要平卧或倒置保存
　　因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部，而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白。

葡萄酒最好的保存温度是多少
　　太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒，在保管时温度要低一些，一般在6℃8℃。而红葡萄酒的保存温度要适当增加，如波尔多酒应18℃19℃之间保存，而卢瓦尔哥尼酒适合在15℃16℃之间保存。白葡萄酒不且放在冷冻机内冷冻，不宜使酒结冰。不宜放在冰箱内两小时以上，或把酒长期放在。

各种葡萄酒开瓶后的保存时间求告知
　　实际的保存期限可能会因葡萄酒的具体特性以及储存条件如温度、光照、湿度的不同而有所变化。为了保持葡萄酒的最佳口感，建议在开瓶后尽快饮用，并尽可能在冷藏条件下储存。使用真空酒塞或者注入惰性气体如氮气可以帮助减缓氧化过程，延长葡萄酒的保存期限。

葡萄酒能放冰箱吗葡萄酒的最佳保存方法
　　你知道葡萄酒该如何储存吗？葡萄酒该如何保存萄酒保存与温度、湿度、光线和振动有关，葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存环境自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个因素是：温度、湿度、光线和振动。其中最佳温度为12℃～15℃。

葡萄酒为什么要倒着保存
　　葡萄酒用木头塞做瓶塞，木质松散，气孔大。倒置放能够减少空气进入，起到隔绝空气，延长保质期作用。

在家里怎样保存葡萄酒
　　1、喝剩下的葡萄酒的保存：开过的酒应该将软木塞塞回最好用抽真空瓶塞密封，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。2、葡萄酒的家庭贮存选择一个阴凉僻静的角落，一定要避免异味和过度的气温。

请教酒如何保存
　　瓶装白酒应选择较干燥、清洁、光亮通风较相温度宜超30℃

果酒蓝莓酒樱桃酒能保存多长时间
　　对于自制蓝莓酒，由于消毒杀菌等工序可能未达标，其保质期会大大缩短，最好在半年内喝完。樱桃酒：售卖的樱桃酒，如果保存方法恰当，可以放置一年左右。而自制樱桃酒由于消毒杀菌等工序未达标，可能会缩短樱桃酒的存放时间，一般放3-6个月左右。总的来说，为了延长果酒的保质期，应。

五粮液瓶装酒能保存多长时间
　　五粮液属浓香型白酒，浓香白酒五年内口感较好，五年后喝没问题，但出现酱香头味。