冬天做米酒几天可以吃

米酒最长可以发酵多久发酵久了会是什么味道
　　米酒最长可以发酵10天，发酵久了会变得越来越浓，甜味越来越淡。米酒的发酵时间受环境温度影响较大。在最佳温度30-40°C下，米酒一般只需要发酵30小时左右即可完成。而在较低的温度条件下，如冬天的室温约10°C，米酒的发酵时间可能会延长到3-5天，甚至更长。如果米酒的发酵。

米酒可以喝红糖一起喝吗
　　可以。制作米酒的原料使用量：1、米以糯米也称酒米为最好，2kg2、5kg糯米大米；2、制作米酒专用的米酒曲，用8g米酒曲。制作方法：1、将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时冬天略长，将糯米浸泡至用手碾即碎为好。大米不用浸泡。没有吃完的米饭也可以，就是效果稍差；2、将。

冬天用米酒机做米酒为什么老是失败
　　胡萝卜不会吃就不用，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松，其它能切的要切成条。4、把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗。5、米饭。

冬酿酒和米酒区别
　　但是比起米酒来说还是要比米酒的度数高一点。冬酿酒更适合夏天的时候饮用，夏天天气炎热喝一杯冬酿酒加上一点冰块，冰冰凉凉的口感配着淡淡的桂花香，非常有解暑祛热的功效。而米酒一年四季都非常适合喝，并且米酒最主要的功效在于它能够促进胃肠道的消化，对于没有食欲吃饭的。

米酒怎么做要放几天怎么存放
　　[原料]1、上好的糯米五斤。园粒的最好，好米，淘米的时候感觉米粒滑腻，蒸熟后发亮。2、酒曲30克一小袋。用苏州市东吴酿酒总厂出品的“东吴”牌“苏州甜酒药酒曲”产品标准号：Q/320500，NJ007，我用过好几种酒曲，苏州甜酒药做出来的米酒最甜。北京市天桥蔬菜副食店有卖的，一。

米酒汤圆过夜了还能吃吗
　　米酒汤圆过夜了还能吃吗？冬天的话是隔夜，第2天加热后是可以继续吃的。

冬天米酒不出酒怎么补救
　　酒曲酒药添加量不够或酒药近过期导致药性不足这时应加大药量；发酵的温度最好保持在4045°C过低，也可导致不出米酒；“闻起来有酒香味，但是就是没出酒”可品尝一下若有酒的甜味，可继续发酵半天时间不可过久，在这样下去会使米饭坏掉再观察，若还没有酒，也就只能这样食用了。

大米做米酒最好的方法
　　将米饭和酒蛐充分拌匀，同时将适量的凉白开水拌在米饭中；在米饭上放上一层干桂花。然后.用保鲜膜将器皿密封好，再在器皿外面包裹上一层小毯子以利保温。3、将然后将器皿放在温暖的地方。如果冬季家里不太暖和的话，就将其放在暖气旁边。建议等待大约23天之后，米酒就做好了。

米酒能放多久
　　还能够吃，米酒在冬天室温下可以放5天左右，在夏天就不行了，必须放冰箱

怎么用大米做米酒
　　大米米酒具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米330g、酒曲适量、酵母适量。1、第一步大米加水适量，煮成白粥。2、粘稠度如图即。冬天放在暖气片旁边，发酵35天，呆米和水分离，出酒，里面的水变得透亮即可。5、时间到后即可盛出，这样就可以食用了。