米酒烧酒白酒都一样吗

白酒的介绍
　　白酒外文名：LiquorandSpirits，Baijiu，是中国酒类除了果酒、米酒外的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食。

造白酒的曲能做米酒吗
　　能造白酒的曲能做米酒。烧酒用的大曲可以做米酒，其他酒曲只要含有酵母菌的酒曲都可以用来制作米酒。

白酒怎么酿造
　　固态法白酒，采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒。2、半固态法白酒，采用固态培菌、糖化、加水后，于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒。3、液态法白酒，主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒。白酒是中国酒类除了果酒、米酒外的。

白酒糯米酒国家执行标准
　　白酒糯米酒国家执行标准为GB10345，糯米酒的执行标准为GBT20822至2007。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”，用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。白酒，英文名是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧。

韩国的烧酒跟我们的白酒酿制上有什么区别吗
　　纯米酒、纯米吟酿酒、纯米大吟酿酒、特别纯米酒、本酿造酒和特别本酿造酒等八大类。日本酒多为低度酿制白酒，酒精度为16至18度左右。一般口味有有「甘口甜味」、「辛口辣味」之分，即使是「辛口」的酒，也不冲喉咙，回味都比较淡，且不易上头。所以在日本除了进口白酒是很。

酒的品种
　　约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。5、白酒：是中国酒类除了果酒、米酒外的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑。

白酒的专业知识
　　白酒是中国酒类除了果酒、米酒外的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制。

烧酒注册商标属于哪一类
　　烧酒属于商标分类第33类3301群组；经路标网统计，注册烧酒的商标达3635127件。注册时怎样选择其他小项类：1.选择注册葡萄酒，群组号：3301类别的商标有315183件，注册占比率达8.67%2.选择注册米酒，群组号：3301类别的商标有283035件，注册占比率达7.79%3.选择注册黄酒，群组。

李白喝的是那种酒米酒吗
　　李白喝的酒主要是粮食酿造的酒，具体来说可能是米酒或其他类型的粮食酒。在唐代，酿酒的原材料以高粱、大米、小麦、玉米、红薯等为主，因此李白所饮之酒很可能是由这些材料酿造的。在古代，酒的种类虽然不如现代多样，但已经存在不同类型的酒，如黄酒、白酒烧酒、果酒等。由于。

小作坊烧酒含重金属吗
　　烧酒属于白酒，一般白酒的重金属都是未检出<0.005mg/kg检出限0.005mg/kg为GB5009.122010中的第一法的方法检出限仅偶尔遇到有检出的样品很多不合格的白酒铅也是未检出的，发酵酒比如黄酒、配制酒、露酒、啤酒、米酒之类检出到有一些，但一般也就是0.0几mg/kg，远小于限。