酿造高度米酒用什么酒曲

有什么好的酿酒配方可以传授下
　　每100千克糯米可酿造米酒200千克。菊花酒原料：甘菊花500克，生地黄300克，枸杞子、当归各100克，糯米3000克，酒曲适量。调。酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒。还有一种：做法：将杨梅洗净，加入适量白糖，充分搅拌后装入瓷。

西安能买到坐月子的米酒么
　　坐月子喝的米酒不是标明“米酒”的米酒。而是糯米酒。又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含。将煮好的米酒水装入保温瓶备用。月子米酒的专业做法1、准备精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲适量，大桶一个，高度白酒2斤，一次性手套。。

请问茶叶可以拿来酿酒吗
　　是中国古代用茶酿造出来的一种高度酒，酒与其茶的淡香混合之物。主要原料为茶和粮食和水。早在三千多年前的商周时代，中国人独创酒曲复。在中国人生活中的诸多方面，酒都占有重要的位置。而茶酒，早在上古时期就有记载，不过那时茶酒仅仅是米酒浸茶，而并非茶文化与酒文化的交融。

关于白酒的问题分类区别等求科普切莫从网页直接复制粘贴
　　酿造的米酒，其中使用了酒曲，所以说叫快曲酒。按香型：可以分为酱香型、清香型、浓香型、米香型和其他香型。酱香型白酒以茅台、郎酒、。按酒精含量：可以分为高度酒是指60°左右的酒、中度酒是指54°左右的酒和低度酒是指39°以下的酒。按产品档次：可以分为高端酒、。

桂林三花酒怎么样
　　精选的酒曲有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香。三花酒酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，饮后回甜，独具一格。桂林三花酒的美誉三花酒自宋朝开始酿造，已有一千多年的历史，古称瑞露。三花酒得名于清朝，因在摇动酒瓶时，只有桂林三花酒会在。

白酒种类有哪些
　　酿造的米酒，其中使用了酒曲，所以说叫快曲酒。按生产工艺分：固态法白酒在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等过程中采用固态基质形态生产的白酒。按酒精含量分：高度酒是指60°左右的酒、中度酒是指54°左右的酒、低度酒是指39°以下的酒。按产品档次分：高端酒是用好料、精湛。

南瓜酒怎做
　　把高度酒倒进去，满上。自家酿的米酒最好，喜欢甜味的可以加适量的冰糖进去，口感好些先在开口处铺上一层保鲜膜，再把刚取下的把柄塞上。。第二道酒时需要加入适量的酒曲，市场上有小包装的酒曲出售，按照说明书上的比例加入即可。之后的制作过程与第一道酒相同。需要注意的是。

中国古代酒的度数
　　米酒，发酵后就过滤而得。元代的蒸馏酒：到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%，这和现在的酒比较相似了。综上所述，中国古代酒的度数随着时间的推移和技术的进步而有所变化。从最初的低度浊酒到后来的高度蒸。

世界酒名大全
　　日本的清酒：日本的清酒其实是米酒，酒精度在15%到17%之间。在日本有1600多家清酒的酿酒厂，制造各种清酒。中国的白酒：中国白酒是世界六大烈酒之一，也是最早使用酒曲酿造的蒸馏酒。中东·狮子奶arak：在中东的黎巴嫩、约旦、以色列、土耳其等国，民众热衷饮用国酒狮子奶，英。

哪个牌子白酒好喝100元内性价比高的白酒
　　个人更喜欢高度的。国康1935：这款经典老酱酒产自茅台镇，酒厂紧邻赤水河，拥有悠久的历史，在业内享有良好声誉。无论是面向大众的亲民款，还是高端产品系列，国康的每一款酒都是行业中的精品。国康1935选用茅台镇特有的红缨子高粱，采用传统的12987大曲坤沙工艺精心酿造。工。