米酒做了整整一天没出酒而且在表面和中间的洞里长了白毛表面的

我做的米酒上面有一层白白的霉请问正常吗
　　米酒长出的白毛就是根霉菌的菌丝，用户可以完全忽视存在，如果不是太在意米酒的质量和风味，就不需要管。但是为了提高米酒的质量和风味，还是采取一些必要的处理措施。由于根霉菌最适合的温度是28到30度，酵母菌最适合的温度是30到35度，因此酿造米酒的整个过程控制在30度上下。

制作江米酒长毛了怎么办原因是什么
　　制作江米酒长毛的原因及处理方法如下：原因：制作江米酒的过程中，如果根霉菌增殖过快，或者水分加少了、密封不太好，就可能会出现长白毛的情况。根霉菌的繁殖过程需要氧气和适宜的温度，当氧气充足且温度较高时，根霉菌会进行旺盛的繁殖，导致米酒表面长出白毛。使用的酒曲质。

做米酒上面长白毛吗
　　做米酒的过程是需要发酵的过程，所以表面长出一层白毛是正常现象。可以过滤掉白毛，沉淀后，将米酒煮透就可以食用了。但是如果除了白毛还有黑色的斑点，那说明米酒已经霉变了，这种情况就建议不要食用。

自酿米酒有白毛还有一点黑毛能吃吗
　　自酿米酒有白毛还有一点黑毛，是感染杂菌有变质的迹象，轻微的把这层长毛的米酒取出丢弃，严重的里面的米酒也会溶入危害物质，不适宜再食用了。

做的米酒先是长白毛后转黑毛可以食用吗
　　米酒长黑毛就不要再食用了，正常发酵是长白毛，黑色的毛是有害的霉菌，不能食用，米酒的营养价值是很高。米酒是糯米或者大米经过根霉还有少量的毛霉和酵母发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类。

制做的米酒在暖气上放了了三天打开一看长了一层白毛还能用吗
　　发酵了吧，能用

用酸奶机做米酒长出白毛能吃吗
　　这种长出白毛的米酒已经变质，不能食用，危害健康。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发。

自己酿的米酒放了一段时间后上边长了一层白色的毛还有就是变得太
　　自己酿的米酒放了一段时间后上边长了一层白色的毛，还有就是变得太酸了，这种情况下，米酒可能已经变质，不建议继续饮用。以下是具体分析：长白毛：一般来说，食物上长毛是因为霉菌的生长。霉菌产生的毒素对人体有害，可能导致食物中毒。因此，如果米酒表面出现白色毛状物，很可能是。

制做的米酒在暖气上放了了三天打开一看长了一层白毛还能用吗
　　发酵了吧，能用

米酒上面有一层白毛
　　病情分析：上述米酒上了一层白毛，有可能是米酒有霉变，变质，滋生细菌的了，如再吃再食用的话，易对身体健康造成很大的影响的了，上述米酒上了一层白毛，如能考虑不再食用好些的了，