白茶制作工艺步骤

白茶与绿茶的制作有什么不同
　　白茶：是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的约10%—30%程度的发酵直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。绿茶：属于不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其。

白茶有什么茶
　　白茶有芽茶和叶茶。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉。白茶是福建的六大特产茶叶之一。白茶制作工艺较为简单，是一种轻微发酵茶，它的制作工艺包括萎凋、烘焙、复火等工序。白茶中所含的维生素等营养物质流失较少，夏天常喝有清热退火的疗效。上好的白茶具有芽形完整，。

福鼎白茶的制作过程跟工艺是怎么样的
　　鲜叶福鼎大白茶、福鼎大毫茶等→萎凋日光萎凋、加温萎凋、复式萎凋→干燥萎凋过程要注意控制茶叶的走水情况，萎凋适度后才可进行烘干。

白茶是什么
　　白茶是中国六大茶类之一，主要产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶的制作工艺简单，主要包括萎凋和干燥两道工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序，分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名。

白茶是哪种茶
　　白茶属于轻微发酵茶类。白茶是中国六大茶类之一，指采摘后，不经揉炒，只经晒或文火微焙，不破坏酶的活性，不促进茶叶氧化红变，以自然萎凋法，缓慢走水，从而形成独特的风味的茶类。其制作工艺包括萎凋和干燥两道工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清。

白茶分几个等级
　　白茶分四个等级。白茶级别可依照茶叶加工制作工艺方面的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶这四个等级。第一等级白毫银也叫银针白毫，是白茶中的极品。第二等级白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。第三等级贡眉寿眉是指用一芽二、三叶及小茶菜茶制。

白茶都是有哪些
　　是白茶中的上乘佳品。3、贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。扩展资料：白茶制作工艺白。

白茶的种植新技术与白茶的发展历史
　　采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称=之=为银针白毫；采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉、寿眉。【制作工艺】白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干。

白茶是什么茶
　　采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称=之=为银针白毫；采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉、寿眉。【制作工艺】白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干。

福鼎白茶制作方法
　　白茶是历史名茶，福建特有的茶类，属轻微发酵的茶类。其品质外形针状，白毫密披，银装素裹，色白如银，发光，汤色和叶底，浅淡明净，因得白茶之名。制法特别，和其他茶类不同。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶完整，密披白毫。制茶过程中，主要靠晾晒和风干，工艺不复杂。加。