做米酒米饭压的比较实会不会不好拌糯米饭的时候需要加多少水

酿米酒酒和水的比例是多少
　　你用什么酿？我们都是把吃剩的米饭用甜酒曲拌匀，30度保温2天即可，自家制作简单方便。

用电饭锅做3碗米饭要放多少米和水
　　再介绍几个蒸米饭的方法1、加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。2、加酒蒸米饭法当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用。

煮米酒时要加白糖吗
　　煮米酒时可以不加白糖，方法如下：主料糯米1000g甜酒曲15g步骤1.糯米洗下，泡水12小时2.蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右3.均匀拌入甜酒曲，装入密封盒4.压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm5.密封好，放在温暖的地方空调或暖气旁6.24小时后，糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米。

做米酒把糯米饭蒸熟后怎么打散
　　食材准备糯米饭排骨、香菇、藕、糯米制作步骤1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。2、泡好的香菇切片。3、排骨红烧红烧过程略，注意不用收汁，火候可以嫩点。4、把排骨捞出，备用。5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎丁，和。

蒸米饭要放多少谁啊
　　再介绍几个蒸米饭的方法1、加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。2、加酒蒸米饭法当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再。

怎么做米酒
　　我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。二、如何做米酒将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到3040度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖。

怎样做酿米酒
　　辅料：酿米酒1将洗净的糯米放在水里浸泡12h左右，待呈现白色透明，用手能捏成粉末状时备用2把洗净的糯米放在蒸笼上蒸。在每层蒸笼里先铺好纱布，再平铺一薄层米粒，高温蒸煮约30min。3出笼后把米饭倒进盆里，用冷水浇凉，使其迅速冷却至40摄氏度以下，然后把水沥开，把饭粒摊开4将适。

米酒如何做
　　小汤圆一起煮一锅鸡蛋米酒小汤圆作为早餐再适合不过来了，清甜软糯，好喝香极了，几分钟就能做好全家人的早餐，方便快捷，喜欢的朋友赶紧试试吧！小鱼的秘诀：1，做米酒的过程中，所有需要用到的器皿包括手套都要确保不沾水生水不沾油，这是米酒成功的关键。2.糯米饭蒸熟后，一定要晾。

糯米不泡可以做米酒吗
　　目测糯米饭蒸好了就看以了，看不出来就尝。糯米饭放凉，中间可以是不是的用筷子翻一下，加速糯米饭的冷却时间，也可以用电风扇吹。4.待糯米饭冷却后，将甜酒曲用之前冷却好的凉开水化开搅匀倒在糯米米饭上，拌匀，如果你想你做的米酒汤多一点就多加点水。5.将和好的糯米饭表面弄平。

米酒水的做法
　　【导语】米酒的美味相信让很多人想要自己尝试做一下，尝一下自己亲手酿造的米酒。以下关于米酒水的做法大全，希望您驻足阅读！【篇一】米酒水的做法大全1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟因为米已提前浸泡加水的时候只要能没过米就可以，否则煮出的米饭会。