做糯米酒老长霉谁能告诉我具体做法谢了

怎样蒸甜酒
　　醪糟材料：圆糯米，酒曲做法：1，将圆糯米洗净用水泡一会儿，然后用锅蒸熟。需要注意的是，锅一定要洗净，不能粘上一点油星，否则会让煮好的米坏。果汁醪糟：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。3、醪糟汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水。

怎么做糊米酒啊
　　糊米酒的制作方法糊米酒是一种传统的中式甜品，它的制作过程相对简单，以下是详细的制作步骤：准备材料：糯米5000克，甜酒药1000克。将糯。甜酒药含有丰富的毛霉、根霉和酵母，在一定温度下，细菌把淀粉分解成糖。三天左右米饭变甜，用筷子搅动，可看到酒渗出，用纱布过滤就可以得到。

玉米酒的做法
　　以玉米为原料酿制的甜酒，营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩，有关加工工艺如下：一、原料一玉米或精炼油厂去胚胎后的玉米胚乳渣。二纯化甜酒曲。二、操作要点一玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米，晒干、磨成玉米粉。二入笼蒸熟。。

如何酿制糯米白酒
　　糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。2、如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。3、做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。米出。

米酒的吃法吃了有什么好处
　　作醪糟酒酿、甜酒饮料：热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。果汁醪糟酒酿、甜酒：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒。

糯米洒装在塑料罐放了一年了还能喝吗
　　就可能导致糯米酒变质。观察状态：检查糯米酒的状态也很重要。如果发现酒液有明显的浑浊、异味、霉斑或其他异常现象，那么很可能已经变。如果糯米酒在存储过程中条件良好，且外观和气味正常，那么它可能仍然可以饮用。但如果有任何疑虑，最安全的做法是丢弃它，以免对健康造成影。

酒酿应该怎么吃
　　作醪糟酒酿、甜酒饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。C、果汁醪糟酒酿、甜酒：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡。

请教甜糯米酒的酒曲丸子做法
　　甜糯米酒的酒曲丸子做法以下是制作甜糯米酒酒曲丸子的步骤：糯米泡半天，蒸熟，放凉。米酒饼碾碎，与蒸熟糯米搅匀。糯米蒸熟后很粘，如果。在制作过程中要保证所有器皿和手的清洁，以免导致酒酿产生不良发酵现象，如出现小白毛或黑毛。轻微的发霉可以通过刮去霉斑后继续食用，但。

怎样酿玉米甜酒
　　酿造玉米甜酒的方法以下是酿造玉米甜酒的步骤：玉米磨粉：选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米，晒干、磨成玉米精制粉。人笼蒸熟：按面粉：清水=4：1的比例，将清水浇洒在面粉上面，充分搅拌均匀，然后置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持约5min。

酒酿应该怎么吃
　　作醪糟酒酿、甜酒饮品：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷藏后取出即成冷饮。C、果汁醪糟酒酿、甜酒：在上述饮品中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打。