求教做酒酿的方法糯米需要泡多少时间最为合适

五十斤糯米能做多少米酒
　　1首先泡糯米，大概两三个小时吧，久一点没关系的，2沥干水分再用清水冲洗干净，3蒸不知道你是用什么东西蒸的，我们家里是用木做的那种以前。对着酒酿到个两三碗凉开水，这样再放几天就可以喝了，如果你想多做点酒出来你就再加凉开水进去，多少都可以，加越少水的就是越好料做酒最好。

煮一盆糯米出来做甜酒放一包料够没
　　可以做的。做法：将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。苏州的酒药上面有用量的指示。做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油。

谁能分享自酿甜糯米酒的方法
　　甜酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。甜酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。食材根据发酵容器的大小和酒曲的发酵用米量来决定米的多少。一般一袋安琪甜酒曲一次可做35斤米最好用圆型的糯米，现以2.5斤糯米为例；安琪甜酒曲半包4克；步骤/方法1淘洗。

酿酒要泡米多久
　　应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称=之=为"；清蒸清烧"；。接下来是冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在510℃时，品温应降至3032℃，若气温在1015℃时，品温应降至2528℃，夏季要降至品温不再下降为止。。

糯米酒泡桑葚制作方法
　　主料：鲜桑葚1000克，糯米500克配料：甜酒曲适量，凉开水适量做法：1、所需要的糯米洗干净。2、所需要的桑葚洗干净。3、用搅拌器把桑葚打成糊糊。4、桑葚糊糊跟糯米拌在一起。5、充分拌均匀，有时间的话可以静置一个小时。6、上锅蒸透，这是蒸好的桑葚饭，自然放置，让饭凉至30度。。

做米酒2斤糯米蒸多长时间
　　我晕哦，你这很多人看不懂的，区别就是，糯米做的比较软，粘米做的比较硬

做甜酒什么时间是最好的
　　夏天制作过程：1，将圆糯米洗净用水泡一会儿，然后用锅蒸熟。需要注意的是，锅一定要洗净，不能粘上一点油星，否则会让煮好的米坏掉。2，米煮好。大约需要3日左右，你就会看见米内有水出来，这水就是米酒。5，等到有2/3的米粒飘到上面来后，醪糟就做好了。6，然后可以把它密封好，放在冰箱。

糯米甜酒发酵实验报告
　　初步学会制作糯米甜酒。2、学习糯米甜酒发酵的原理和方法。3、学习糯米甜酒的鉴定、品评。二、实验原理糯米甜酒是我国传统的发酵食品。经长时间酿制而成的产品。三、实验材料糯米1斤，酒曲酵母，蒸锅1个，多空蒸盘1个，托盘1个，纱布，筷子1双，试管1支，恒温箱，带盖玻璃瓶，pH试纸，酒。

谁知道糯米甜酒的做法
　　1首先泡糯米，大概两三个小时吧，久一点没关系的，2沥干水分再用清水冲洗干净，3蒸不知道你是用什么东西蒸的，我们家里是用木做的那种以。对着酒酿到个两三碗凉开水，这样再放几天就可以喝了，如果你想多做点酒出来你就再加凉开水进去，多少都可以，加越少水的就是越好料做酒最。

江米酒做法
　　放在适宜的温度下30℃左右，如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温；发酵。5.中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好，大约发。