白酒是用什么做的

家里有打开盖子的白酒用什么封口才能不跑气可以用生胶带封口吗急
　　酒精时易挥发物品，需要密封存放，不然就会挥发光了，也就没酒味了。酒最好用木塞子密封，有的瓶子适合玻璃塞子也挺好，也有用泥巴封存的。

白酒的分类
　　白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发。

白酒有保质期吗
　　1、白酒一般情况下没有保质期，《预包装食品标签通则》GB77182011中规定酒精含量大于10%的饮料酒可免除标示保质期，主要是因为细菌等在酒精含量大于10%的环境中无法生存繁衍，所以密封保存，保存环境良好的情况下，白酒近乎没有保质期。2、此外，在储藏白酒时，对白酒的度数。

白酒蒸馏要多少度出洒
　　白酒在烧酒时，当酒精成分在蒸汽的作用下、聚集到一起形成气体再经冷却就会流出酒液，刚流出的酒液有上一锅的酒尾在里面，酒度并不是这一锅最高的，慢慢的就会流出这一锅的酒头，里面含有很丰富的香味物质，一般用做调酒用，酒度大致在67度左右，接3公斤左右就行了；慢慢酒度稳定在6。

腌咸蒜为啥放白酒
　　腌咸蒜最后放点白酒可能是为了防止它坏，白酒它能起到杀菌的效果又能增加香味放上白酒口感更好了。

多少度白酒可以泡灵芝
　　白酒泡灵芝以40度左右的白酒为宜，一般的情况下用二锅头就可以了，浓度过高或过低都会影响药物的效能的。其原理是用酒精萃取药物的有效成分，灵芝和白酒泡适于神经衰弱、失眠、消化不良，一般不可以摄入过量，以免肝肾损害，每日饮酒不超过25克。

白酒生产许可证编号含义
　　白酒的食品生产许可证编号食品生产许可证编号由SC“生产”的汉语拼音字母缩写和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省自治区、直辖市代码、2位市地代码、2位县区代码、4位顺序码、1位校验码。

白酒长毛了还能喝吗
　　白酒里面长的白毛其实是一种絮状物，呈细条状，其是蛋白质析出，高浓度酒精的白酒里面是不可能出现细菌之类的微生物。一般出现这样的情况，都是因为储存环境的温度突然身高或者降低。只有纯粮食酿造的白酒才会有这种蛋白质析出的现象，人工勾兑的酒是不会出现这种现象的。以前。

白酒酵母跟啤酒酵母有什么区别
　　白酒酵母对酵母细胞耐酒精度的要求较高，而啤酒酵母一般对酵母的耐酒精度没多大要求