生料酒曲跟熟料酒曲有什么区别

安琪白酒曲500g酿白酒专用酒曲不用蒸馏可以喝吗
　　酒曲只是一部分，的味道还跟原料，酿造工艺，实际操作，以及发酵情况等等有关。单单从酒曲很难说的味道。安琪酿酒曲【配料】生香酵母、酿。主要特性：适用于粉粮熟料、生料发酵生产工艺，特别适合于以大米、玉米、高梁等淀粉质为原料的生产。使用方便、适用性强、技术易掌握、。

一百斤酒要放多少酒曲
　　不同的酒曲用量及发酵是不同的，同样的酒曲发酵工艺不同。下面以雅大的酒曲发酵大米为例：生料100斤大米放0.7斤酒曲，发酵15天左右温度控制在25度时，熟料固态：100斤大米放0.5斤酒曲，发酵7天左右温度控制在25度时。更多雅大酒曲技术问题可以直接联系我们，百度上直接搜“雅。

自酿米酒用哪种酒曲好
　　生熟两用高产酒曲是目前唯一的熟料高产酒曲。它属纯生物复合制剂，能将任何生物淀粉彻底糖化，将糖分彻底发酵转化为酒。具有出酒率高50度白酒、玉米70%75%，大米90%95%，省工、省时、省燃料等优点，其酿制出的酒比传统小锅酒的味道还要好。生料高产酒曲，出酒率高50度白酒。

生料酿酒和熟料酿酒哪个初酒率高
　　出酒高，一个是看酒曲和设备如何。

自酿米酒用哪种酒曲好
　　生熟两用高产酒曲是目前唯一的熟料高产酒曲。它属纯生物复合制剂，能将任何生物淀粉彻底糖化，将糖分彻底发酵转化为酒。具有出酒率高50度白酒、玉米70%75%，大米90%95%，省工、省时、省燃料等优点，其酿制出的酒比传统小锅酒的味道还要好。生料高产酒曲，出酒率高50度白酒。

哪种酒曲不用蒸馏我想自己酿点酒不想蒸馏请问用哪种酒曲
　　使用生料酒曲的优点包括使用方便、生产工艺简单、发酵期短、出酒率高、产品质量稳定以及生产成本低。除了生料酒曲之外，您还可以考虑使用熟料酒曲。熟料酒曲虽然需要将粮食蒸熟后再进行酿酒，但它同样适用于各种香型白酒的生产，并且能够大幅度提高出酒率。熟料酒曲解决了。

生酿酒和熟酿酒哪个好
　　做生料酿酒的觉得熟料的成本太高、原料利用率低、工艺复杂；而作熟料的认为做生料的技术简单，根本没有诠释出酿酒的真谛，做的酒都是假酒，靠兑水的。其实二者工艺各有千秋，今天为大家总结以下4点二者之间的区别：1、概念区分生料酿酒即微生物利用生淀粉直接进行生长、繁殖及代。

生料酿酒百斤粮食放多少酒曲
　　生料酿酒，可参考熟料发酵，一般加曲量夏季25%以内即可。如果加曲量过大，升温会很猛，产酒会有糊味，产量也会较低。

生料酿酒技术配方
　　出酒率和口感：生料酿酒出酒率和成品酒口感都大大地超过熟料酿酒工艺。比如，以酿酒技术较为先进的黑龙江普通白酒为例，原料出酒率一般为48-53%酒度以57.5%计，最高也只能达到55-56%。采用无锡市永安生料酿酒技术开发公司研制的生料酒曲按上述工艺流程生产，玉米出酒率能达。

安琪酿酒曲能液态法发醇生白酒
　　酒曲只是一部分，白酒的味道还跟原料，酿造工艺，实际操作，以及发酵情况等等有关。单单从酒曲很难说白酒的味道。安琪酿酒曲【配料】生香。主要特性：适用于粉粮熟料、生料发酵生产白酒工艺，特别适合于以大米、玉米、高梁等淀粉质为原料的生产。使用方便、适用性强、技术易掌。