自制的糯米酒可以存放多久

自制米酒的问题
　　用料主料糯米1000克辅料酒曲4克自制米酒的做法1.糯米提前一晚上泡上沥干水份后上锅蒸蒸大约半小时至糯米完全熟透后晾凉2.等糯米还有点儿温热的时候加入酒曲充分拌匀拍入少许凉开水让糯米不粘手3.将拌好的糯米放入砂锅中抹平表面并在中间摁个坑，再洒入少许酒曲盖上。

如何自制米酒
　　蒸糯米：准备一块干净的抹布，铺在蒸锅中，倒入糯米，开大火把糯米煮熟，半个小时就差不多了。冷却糯米：把蒸熟的糯米取出放凉，可以用筷子慢慢。一星期后香甜醇厚的糯米酒就酿好了。以上就是自制米酒的基本步骤。需要注意的是，在整个过程中要保持清洁，避免油脂污染，以免影响米酒。

自制米酒放冰箱后度数变高
　　不会自制米酒放冰箱后度数不会变高。自制米酒放冰箱后度数不会变高。米酒的度数主要与发酵的时间和温度有关，如果发酵时间长，其中的糖就变成酒精越多，而温度越高发酵的也就越快。一般来说，我国米酒的酒精含量不高，都在1~2%左右。韩国的米酒酒精含量则比这要高一点，大概是。

自制米酒2年了还能喝了吗
　　自制米酒储存一年以后，能不能食用，那就要看制作过程，或者储存的方法。如果是自制的酒酿，在制作发酵完成，贮藏前，必须的听过高温杀菌，不能让它在继续发酵。然后密闭。贮存的方法，可以放冰箱冷藏，也可以用泡菜的口上可以加水的坛子，与空气隔绝，没有杂菌污染，没有出现红绿色的霉。

自制糯米酒如何保存期限是多少天
　　糯米酒在塑料瓶里至多存放一周左右。最好存放在玻璃或陶瓷容器里，塑料瓶不易于保存。自制糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。。糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝。需要注意的是，开封后的米酒水则需要在35天内喝。

自制甜酒酿不冷藏能放几天保质期
　　30天自制甜酒酿不冷藏的情况下，保质期大约是30天。常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝。需要注意的是，开封后的。

自制糯米酒有几年了可是变黑色了还能喝吗
　　不能喝自制糯米酒变黑了不能喝。自制糯米酒久放后变黑可能是由于糖分变质、细菌污染或杂质融入，这种情况下的糯米酒不建议食用。糯米酒变黑了说明变质发霉不能吃了，倒了吧，不要因小失大。

求助自制糯米酒
　　浸泡糯米：将糯米用清水洗干净后放入碗里浸泡6个小时，待到糯米完全发胀，用手就可以轻轻碾碎为止。也可以浸泡更久一点，这样酿好的米酒口。并且糯米变得松散，说明发酵成功。如果没有达到预期的效果，可能是发酵时间不够或者发酵条件不佳。以上就是自制糯米酒的基本步骤。需要。

自制米酒酒曲放多了好苦怎么办已经做了几天了还能加米饭吗
　　你好！不能了。发苦不是酒曲放多，而是温度过高，导致酒酿变酸苦味。下次注意温度，常温下手背放在米饭上不觉得烫再放酒曲。我的回答你还满意吗

自酿的糯米酒放的时间太长可不可以喝
　　自酿糯米酒是否可以饮用取决于存储时间和条件。以下是具体信息：存储时间：自制糯米酒一般常温密封保存能保存30天，冰箱能保存60天。如果存储时间超过了这个期限，糯米酒可能会变质。存储条件：未开封的糯米酒可以在温度和湿度适宜的条件下保存更长时间，甚至可以达到一年或。