怎样过滤葡萄酒沉淀物少

葡萄酒里有沉淀物是否正常
　　葡萄酒里面有沉淀物是很正常的，分为两种情况，一种是最后过滤不彻底，可以保持葡萄酒原本的味道。开瓶后果香味比较浓郁。还有一种是正常的酒石酸结晶，葡萄酒酒瓶的瓶底为什么是向内凹陷的，就是为了沉淀这些杂质。但不论是什么原因，都不会影响酒的品质，只有好酒才会有酒石酸的。

葡萄酒什么时候过滤最好
　　辨别葡萄酒是否发酵完全的方法：看气泡：酵母菌在消耗糖类时，不仅会产生酒精，也会释放出二氧化碳，也就是说只要葡萄酒还在产气泡也就是没发酵完全，没气泡即为葡萄酒发酵完成，可以过滤了。看沉淀：葡萄酒在发酵的初期，果皮一般在上层，如果发酵好了果皮也就会开始沉淀，出现这种现象。

为什么自酿葡萄酒有许多沉淀物
　　因为葡萄酒中的固形物，一段时间后会凝聚沉淀下来，小深沟就是让沉淀物落在沟时不易分散。而宴会上用的陈年葡萄酒，都用白布把酒瓶包起来，斜放在小篮子里，饮用时轻轻倒酒，以免酒瓶底部的沉淀物因摇动而漂浮起来，影响酒的外观。如果情况严重，可以使用换醒酒瓶、过滤等方式把它。

自酿的葡萄酒怎样才能彻底的过滤掉残渣
　　葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底，此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出，然后把残渣装进尼龙袜，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起，装进广口瓶继续发酵。

清除新酿葡萄酒沉淀物的方法
　　用一块新纱布罩在一个干净的大口瓶子上，将自酿的葡萄酒倒进去，就可以清除掉沉淀物了。

葡萄酒过滤后还有点甜酸
　　葡萄酒过滤后仍有甜酸感可能由以下原因造成：残留糖分：过滤过程可能无法完全去除所有的残糖，特别是如果葡萄酒在过滤前的含糖量较高，那么即使经过过滤，仍可能会留下一定的甜味。酒石和沉淀物：虽然过滤可以去除酒石和其他沉淀物，但如果过滤不彻底，这些物质可能会给葡萄酒。

自酿葡萄酒过滤后沉淀的有肉泥怎么办
　　过滤后葡萄酒里面还有残余酵母与果渣的聚集物，当看到底部沉淀上层澄清后，再次过滤或用虹吸法取出上清液就可以装瓶保存了。

自酿葡萄酒第一次没有发效好就过滤出来了后面要怎么办
　　自酿葡萄酒第一次没有发酵好就过滤出来了，在二次发酵过程可以多放几天，还会有微少的气泡生成，不要过早密封，等里面没有在产气现象，容器底部也出现了酵母泥沉淀，再次过滤装瓶即可。

自制葡萄酒在发酵期间有白色沉淀物是怎么回事
　　地6天，看你的葡萄酒颜色已经很深，发酵减慢，瓶底产生白色的沉淀物，这时要用细布过滤去掉葡萄皮及籽，让酒静放24小时后装进酒瓶里，酒瓶要避光的那种，我用的是装过红酒的瓶子，用汤勺一勺一勺地装进去，避免把底下的那层白色沉淀物装进，可是装到最后还会有一点的，这个没关系，只是酒。

正规酒厂怎样把葡萄酒沉淀物清除干净的
　　主要用硅藻土和过滤纸板，有专门的过滤机。再就是用酒石酸氢钾去酒石和用膨润土去蛋白质