玉米酒怎么酿在家

酿纯玉米酒用什么酒曲好
　　家庭做酒，做玉米酒，用安琪白酒曲或者紫枫白酒曲都行。紫枫酒曲群论坛白酒板块有优惠链接。

酿五粮液和酿玉米酒酿制方法一样吗
　　不一样：1、配料不一样，五粮液是用的36%的高粱，22%大米，18%玉米，16%小麦，8%玉米经过粉碎后，混合在一起发酵，玉米酒是单一的玉米发酵产生的；2、用曲不一样，五粮液是用的中高温大曲，玉米酒是用的小曲或麸曲作为发酵剂；3、发酵容器不一样，五粮液必须用泥窖池进行发酵，玉米酒，则。

请问我家自己酿的玉米酒纯天然的玉米酒没有添加任何酒精防腐剂。
　　我头两天看新闻，有位煎饼女孩，通过自拍发到微博上。绿色食品，和制作过程，外加哂自己效果不错，同时她把产品送到各大小门市，头一次先不收钱，货卖了在收钱。产品好，很快她就打开了市场。经验可参考。

酿玉米酒时拌好酒曲就可以装缸吗
　　酿玉米九十办好就回去是不可以专干的还得挣一段时间发酵一段时间才可以赚到

酿玉米酒啥时抗盖好
　　酿玉米酒的时候，我们应该一开始就把盖子盖好，希望我的回答能帮助你

酿40斤玉米酒要多少成本
　　酿制好的玉米酒，48度55度之间，零售在1015元/每斤，成本价大约7块左右，量越大成本越低，做得越好，成本越高。但质量差的很难销售，人们对生料自酿酒不太有好感。

我想学做玉米酒技术
　　玉米酒的制作方法如下：一、材料干玉米100公斤、水180公斤、酒曲1.75公斤。二、做法1、粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机。再重回酿缸内发酵。发酵时第一天温度可达33℃，第二天逐渐低，到第7天出缸时，料温己降到2728℃，便可提取蒸馏。6、蒸馏：蒸馏过程，开头要旺。

自酿的玉米酒能放多少时间
　　自制的玉米酒，需要在没有油的，不锈钢锅内煮开下杀菌，晾凉以后放进密封罐里，存放在阴凉通风处，可以放一年甚至更久

玉米酒的口感怎么样呀
　　玉米酒点甜，是正常的。玉米的主要成分是淀粉，淀粉经过酒曲发酵会产生糖份。所以酿出来的酒就有点甜啦，同样有甜味的有米酒，馒头，它们都没有放糖。都是经过发酵淀粉转变为糖份的。所以玉米酒口感甜是好事！

自酿好的玉米酒能保留多长时间
　　自酿的玉米酒蒸馏后有40度以上，保存好放一年没有问题。但这种大多是液态发酵酒，不适宜长期储存。自酿玉米酒发酵之后一般都在50度以上，密封储存，环境合适，可以放很长时间的，没有的说法，但原浆酒的口感并不是太好，成品需要经过调配才会柔和适口。