大曲酒有哪些

七宝大曲酒上海那里能买到
　　60度。七宝大曲1958年，上海市商业二局在七莘路一号桥西侧的蒲汇塘两岸，建立了颇具规模的上海七宝酒厂，生产各类曲酒。主要产品有七宝大曲、上海特曲等，商标图案均选用了七宝的蒲汇塘桥。它曾风行上海市场数十年，以致50岁以上的人们，谈论白酒时只知有七宝大曲，而说不清外地。

麸曲酒和大曲酒的区别
　　1、麸曲酒是以麸皮为原料；大曲酒是用大曲作为糖化发酵剂。2、麸曲酒所产的酒价位比较低；多数名优酒均以大曲酿成。3、麸曲酒制作周期短；大曲酒生产过程非常缓慢。

大曲酒的生产工艺是怎样的
　　大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。大曲的生产工艺流程：小麦→润水→堆积→磨碎→加水拌和→装入曲模→踏曲→入制曲室培养→翻曲→堆曲→出曲→入库。

网上的大曲酒是真的吗
　　网上的大曲酒有真的有假的。应该在正规平台上购买，预防假货，防止上当受骗。

贵州大曲酒怎么样
　　贵州大曲酒整体还是很不错的。贵州大曲酒产自于贵州省仁怀市茅台镇，是茅台酒股份有限公司在2015年后推出的一款备受瞩目的大曲酒，作为茅台酒重点打造的系列产品之一，贵州大曲在一曲三茅四酱战略中扮演着核心角色，其推出对酱香酒高、中、低各价位带的覆盖，对推动酱酒的大众。

大曲酒和普通白酒什么区别
　　大曲酒与普通白酒的区别：1、曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒、董酒、长乐烧酒都属于小曲酒。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法。

大曲酒和小曲酒有什么区别
　　大曲酒和小曲酒在原料、酿造工艺、口感、香气等方面有所不同：原料不同：大曲酒的主要酿造原料是高粱、小麦和豌豆等多种粮食，其中高粱是其最为重要的原料。小曲酒则多以米或米糠为原料，还添加中草药或者蓼粉为辅料，加之少量白土作为填充料。酿造工艺不同：大曲酒采用传统。

大曲酒和小曲酒的区别是什么
　　酿酒的周期也非常的长。小曲酒的酒曲用量少，出酒快。大曲酒，一般曲香馥郁，口味醇厚，饮后回甜。多数名优酒均以大曲酿成，比如茅台用的就是高温大曲；汾酒用的是中温大曲。小曲酒入口清雅醇香，如果是高度酒，喝下去还会有点辣嗓子，主要酿酒地在我国南方地区，代表酒有桂林三花酒、。

老厂大曲酒怎么样
　　贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲。在60至90年代，一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。1999年，由于产能限制和保障茅台酒的生产，贵州大曲停产。2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的核心品牌推出。久别归来的贵。

五粮液大曲酒多少钱一瓶
　　五粮液大曲酒大约50元一瓶，但是也分年份。不同年份的酒可能价格也有不同