自己做的米酒长毛了是什么原因还能吃么

怎样自制孝感米酒
　　米酒的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象有时是因为发酵时间过长，除去毛毛，还是可以吃的。如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。下面的可直接吃。如果您每次做出的米酒都长满了长毛，还是五颜六色的，估计是哪个环节沾了生水或油而不干净，劝您还是别吃了。4、。

如何用米饭制作米酒
　　早日吃到心得：1、做醪糟酒酿|甜酒的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。2、发酵中途12小时、24小时可以打开盖子看看别经常开盖，如果没有酒香味、米饭还没。

有没有朋友知道米酒怎么做的谢谢了
　　米酒酿制作方法[ZT]1、将糯米蒸熟成米饭不要太硬后凉至不烫手的温度利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的；2、将米饭铲。这是我的土招。3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象有时是因为发酵时间过长，除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如。

自己酿米酒要准备什么同时注意什么
　　可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。三、怎样作米酒酒酿，甜酒米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。到了国外自己也试着做，失败几次后终于做成了。

做米酒要注意什么
　　根据自己情况调整。处理长毛现象：酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象有时是因为发酵时间过长，除去毛毛，酒酿还。长毛，又是五颜六色的，估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。糯米处理：要制作出好吃的米酒，浸。

做米酒的酒曲是什么和馒头的酵母是同一种东西吗
　　米酒要在30℃华氏大约80度下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天暖气旁的季节。步骤：1、将糯米蒸熟成米饭不要太硬后凉至不烫手的。这是我的土招。3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象有时是因为发酵时间过长，除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如。

紫米酒做法
　　有浓郁的酒香，就成功了。小洞里渗出清澈的酒液第九步：紫米酒酿更甜，口感也独特，值得尝试。紫米酒酿更甜紫米酒酿制作过程注意事项所有器具都必须洁净无油，否则有异味或长毛。蒸好的紫米一定要降温，30度左右再拌入酒曲。&nbs。

米酒是怎样做出来的
　　可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。三、怎样作米酒酒酿，甜酒米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。到了国外自己也试着做，失败几次后终于做成了。。

请问你做好的米酒怎么保存米怎么吃就是叫涝糟吗我昨天做了产生
　　醪醩亦作“醪糟”。酒酿，江米酒。正常情况下那些液体是高度酒精，要加水保存，详细方法见下.另外你会不会米太少呢？步骤：前4部就不说。这是我的土招。3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象有时是因为发酵时间过长，除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如。

请问你做好的米酒怎么保存米怎么吃就是叫涝糟吗我昨天做了产生
　　醪醩亦作“醪糟”。酒酿，江米酒。正常情况下那些液体是高度酒精，要加水保存，详细方法见下.另外你会不会米太少呢？步骤：前4部就不说了。这是我的土招。3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象有时是因为发酵时间过长，除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如。