怎样用酒酿做馒头包子要加水吗要发多长时间

我是哈市的动力区的想学蒸馒头和包子的手艺
　　我蒸馒头会分几个步骤，因为我喜欢吃劲道的所以花的时间会很长。1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪2、将准备好的安琪用温开水调开倒进。甜酒酿连着米和汤水、猪油大油馅料：肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。做法：外皮：主要是用发面来做，不用酵母，用甜酒酿做，这样成。

包子怎么做法就像街上卖的哪种包子
　　做成自己想做的包子，馒头，花卷.4把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.如果蒸馒头大约在30分40分如果蒸花卷17分钟。甜酒酿连着米和汤水、猪油大油馅料：肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。做法：外皮：主要是用发面来做，不用酵母，用甜酒酿做，这样。

不要发酸粉用其它方法能发面吗
　　需要蒸馒头或者包子时，取一份放在面盆里用温水化开后加入面和成面团后，放在暖和的地方发酵，等面团比原来增加到两倍大时，面就发好了。使用醪糟：将醪糟用适当多的温水化开，再投入少量面粉搅拌后让其发酵，冬季天寒时适当保温，夏天时室温即可，当发现容器内产生大量气泡时，即可。

早餐吃水果和酸奶加一碗醪糟好吗
　　这些东西不适合作为早餐，时间长了会伤胃的；正确的健康早餐是适量的碳水化合物，比如馒头、面包、烤饼、包子之类，还要补充一些蛋白质，如煮鸡蛋、瘦肉等，水果可以等九点前后再吃。

如何发面的包子的做法大全
　　做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，还是要灵活运用。缩短发面的时间。2、添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。3、添加少许醪糟，能协助发酵并增添成品香气。4、添加少许蜂蜜，可以。

舌尖上的中国哪里的美食才说得上中国最有好吃的
　　南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。太原的栲栳。但赣南客家女子却在蛋汁中加入豆腐乳的汁，做出了与众不同的风味。除此外，赣南客家还有猪小肠蛋黄汤，苦瓜焖蛋，酒酿蛋等等做法，不仅香气诱。

请问上海哪里有酒酿圆子吃
　　包子和酒酿圆子著名，地址在上海市虹口区虬江路1387号。老盛昌：连锁汤包店，也提供酒酿圆子，分布于上海多个区域。小笼包店：如南翔馒头店等，通常也会供应酒酿圆子。中式早餐店：一些传统的中式早餐店也可能提供酒酿圆子。请注意，由于店铺可能会有营业时间或季节性变化。

夏天面发酵的太快不想叫他发这么快该怎么
　　做成自己想做的包子，馒头，花卷。4把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可。如果蒸馒头大约在30分40分如果蒸花卷17分。缩短发面的时间。2、添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。3、添加少许醪糟，能协助发酵并增添成品香气。4、添加少许蜂蜜，可以加。

怎样发面蒸出来的包子才会想饭店里的那样松软
　　做馒头还是蒸包子，完全可以根据需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，还是要灵活运用。面团要。缩短发面的时间。添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。添加少许醪糟，能协助发酵并增添成品香气。添加少许蜂蜜，可以加速发酵。

怎么样能把包子外皮做的又软又松有一点点的Q弹的感觉
　　当然做馒头还是蒸包子，完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，还是要灵活运。缩短发面的时间。2、添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。3、添加少许醪糟，能协助发酵并增添成品香气。4、添加少许蜂蜜，可。