葡萄酒发酵几天了上面有白白的是不是坏了

葡萄酒二次发酵有白色漂浮物正常吗为什么呢
　　刚发酵好的葡萄酒，过滤后里面仍含有微量的酵母在作用，容器表面特别是容器四周边沿有很多白色的泡泡这是正常的现象。等到里面酵母完全衰老死亡后，会与残皮渣聚集沉淀在容器底部形成酵母泥。上层很微少的一层白色漂浮物，是没有过滤干净的残皮屑，发酵结束再过滤一次就好了。

第一次自制葡萄酒不怎么发酵上面还起了一些白色的东西整个过程做
　　葡萄酒制作过程中出现不发酵和表面出现白色物质的问题可能由以下几个原因造成：酵母不足：葡萄酒的发酵过程依赖于酵母的作用。如果没有添加足够的酵母或者使用的酵母活性不够，可能会导致发酵缓慢或停止。建议在制作葡萄酒时，按照比例添加适量的酵母，并在适宜的温度下进行。

最近自酿的葡萄酒有白色的毛毛是不是属于发霉啊什么原因呢
　　自酿葡萄酒出现白色毛毛可能是以下几种情况造成的：发酵过程中的正常现象：在葡萄酒发酵的早期阶段，出现白色的霉点可能是由于发酵过程中产生的有益菌状态。这种情况下的白色霉点通常是酵母菌或其他微生物群体，它们在葡萄酒发酵中扮演着重要角色，有助于葡萄汁的发酵。杂。

自己做的葡萄酒发酵过程中浑浊有白色气泡
　　这是正常现象，我之前也自己亲手做过葡萄酒。因为葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。无论那=一=种方法酿制，都会有白色气泡。如果你用的水没问题，那么，浑浊也。

自己家弄的葡萄酒发酵十几天现在打开漂着白色东西还能喝吗
　　正常的发酵葡萄酒，十几天就会完全发酵好了，里面也不会继续产生气泡了，上层也不会出现白毛白膜现象。如果发酵过程感染过多的杂菌，就会使葡萄酒产生白膜，里面也会产生很多危害物质，已经变质的葡萄酒是不能再饮用的。

自酿葡萄酒上有一层白色的东西是不是坏了
　　如果在表层有白毛、白膜，那是杂菌感染了；如果只是白色的气泡，应该是正在发酵产生的气体形成的泡泡。可以搅拌一下，让上层的葡萄不要过于干燥，不放心的话，在上面喷洒一些高度白酒杀菌，以防感染。

葡萄酒发酵一个星期了没见到气泡上面有少数白色的怎么回事
　　过久不发酵，上层有感染现象，一周时间正常的基本在旺盛期了，如果没有发酵，就会染菌变质的。可能的原因是，葡萄冲洗过分，皮上的野生酵母数量太少，难以启动发酵。如果现象很轻微，尽快去除上层感染的白点，加些活性干酵母帮助发酵快速进行。用高度白酒擦洗一下容器及工具，以免继续。

葡萄酒发酵头几天是红的一个月后变白了
　　葡萄酒发酵头几天是红色，一个月后变白了，这可能是由于葡萄皮的颜色变化导致的。葡萄酒发酵过程中颜色的变化可能与葡萄皮的颜色变化有关。在发酵初期，葡萄皮中的色素会溶解在酒液中，使得酒液呈现出深红色。然而，随着时间的推移，葡萄皮的颜色可能会逐渐变浅，甚至变成白色。。

泡葡萄酒有白色东东吗
　　发酵后上层会有白色气泡产生的，只要不是发粘的成片白膜就没问题。

自制葡萄酒发酵过程中颜色由红色变成白色是什么原因
　　干白变深的原因是葡萄酒不是静止的，是在酒瓶中慢慢成长的，到一个峰值的时候饮用是口感最佳，所以很多时间喝酒要看年份也就是这个道理。。像上面说的慢慢变黄的过程是没问题的，如果变成其他颜色，特别变成棕黄色，褐黄色这样的就不要喝了，基本是因为存放条件或者瓶塞坏了，或者酿。