论述我国茶叶的类别品质特点及加工

茶叶的种类及产地
　　保留了茶叶的天然色香味和营养成分。代表的茶叶品种有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等，产地主要在浙江、江苏、安徽等地。黄茶：黄茶是介于绿茶和白茶之间的一种茶叶，经过微发酵和加工制作而成。黄茶的特点是香气独特、滋味鲜爽、汤色黄绿、滋味醇和。代表的茶叶品种有君山。

品种不同的茶叶具体功效有哪些
　　加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得。

茶有多少种
　　信阳毛尖是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。黄茶是微发酵的茶，在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。白茶也是轻度发酵的茶，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸。

茶叶有哪些种类
　　代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。红茶：全发酵茶，具有红茶、红叶、红汤的特征。代表品种有祁门红茶、滇红功夫、正山小。加工茶，以绿茶、红茶、乌龙茶的茶坯为基础，加入茉莉花、桂花等鲜花进行窨制而成。代表品种有茉莉花茶、桂花茶等。以上就是茶叶的主。

品种不同的茶叶具体功效有哪些
　　加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。

茶叶分几种
　　茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶即青茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。有的根据我国茶叶加工分为初、精。

加工刺骨加茶叶方法
　　有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶即青茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实。

中国都有哪些茶叶品种
　　名优绿茶品种最多产量占名优茶总产量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次为黄茶，黑茶最少。名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类；共同特点是：茶树品种优良，原料细嫩，采摘精细，加工精湛，形质优异，风格独特。

都有哪些品种的茶叶
　　加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条。

中国茶叶的种类
　　这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。花茶这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成。