40酒精度数高不高

40属中度酒还是高度酒
　　中度酒40°属于中度酒。根据我国有的专家从酒类的商品知识角度来划分饮料酒的酒度时的标准，将酒精体积分数在20%以下者称为低度酒，20%～40%者称为中度酒，40%以上者称为高度酒。

怎么自酿桑葚酒能控制酒精度数吗
　　白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾K2S2O520—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。主发酵：原材料入缸池后，用搅拌或振。补加脱臭酒精至17°18°。澄清处理：采用冷、热或下胶处理，下胶量经试验测定。调配：按成品质量要求配料，各种原材料的加入量按酒的等级。

白酒的酒精度数超过多少才能点燃
　　白酒在六十度一以上才能被点燃.过去传统上一般酒度为60°～65°，有些瓶装酒如茅台在54°左右，东北地区过去散装白酒50°，两广地区过去散装米白酒40°左右。如何划分白酒酒度的幅度，目前尚无统一的规定，习惯上可认为50°以上含50°为传统白酒的酒度；40°以下含40°的白。

俄罗斯酒精度数限制
　　一般在4060之间。常见的俄罗斯伏特加度数一般在4060之间，而首位推广伏特加的俄国人则规定40度之上才能称=之=为伏特加，而在19世纪俄国科学家则得出较完美的伏特加酒精度应该在38度，而欧盟所定的标准则是37.5度。伏特加酒Водка是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷。

白兰地度数高吗
　　不高白兰地的酒精度数一般在40-43度，通常为40度。这个度数相对于其他的葡萄酒度数来说可能稍微高点。同时正是因为白兰地的酒精度数偏高，因此，白兰地只要能够合理的密封保存就能放置很长时间。大家也不用担心白兰地过期等问题，相反，放置越久的白兰地口感越香醇。

白兰地的酒精度数一般有多高
　　一般来说，白兰地酒精度在4043度，一般为40度。来这个度数相对于其他的葡萄酒度数来说可能稍微高点。同时正是因为白兰地的酒精度数偏高，因此，白兰地只要能够合理的密封保存源就能放置很长时间。大家也不用担心白兰地过期等问题，相反，放置越久的白兰地口感越香醇。

白酒的酒精度数超过多少才能点燃
　　白酒在六十度一以上才能被点燃.过去传统上一般酒度为60°～65°，有些瓶装酒如茅台在54°左右，东北地区过去散装白酒50°，两广地区过去散装米白酒40°左右。如何划分白酒酒度的幅度，目前尚无统一的规定，习惯上可认为50°以上含50°为传统白酒的酒度；40°以下含40°的白。

古代人喝的酒的酒精度数是多少
　　没有研究过，好像也没有文献有记录，毕竟古代是不可能精确测定度数的，但从古文的描述中，可以大概判断。我的判断是：度数低于现在通常的白酒40～50度，但肯定要比现在家酿的米酒度数高，可能通常大概在20～30度的样子。不然就像楼上说的，哪有千杯不倒呢。但高度数的肯定也有只。

17度的洋酒度数高不高呀
　　不高17度的洋酒度数并不高。在国内一般把进口烈性酒称之为洋酒，这是一个狭义的概念。国际上烈性酒的定义是酒精度数在40°以上的酒精饮料。全球七大烈性酒中除了中国白酒其余的全部是洋酒威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰、朗姆酒和金酒。所以17°的酒可能是果酒或者勾。

40度的酒喝烈不烈
　　对于经常喝白酒的人来说，四十度的白酒喝起来可能觉得不烈的。重庆人很多喝白酒一般都是五十二度的，重庆本地的江津老白干也是五十二度的。北方人喝酒度数也不会低于五十度，所以对于爱喝白酒的人来说四十度的白酒真的算不是烈酒。