往淀粉中滴碘酒是碘酒变蓝还是淀粉变蓝

淀粉为什么遇到碘酒后会变颜色
　　遇到淀粉变蓝，是淀粉与碘酒反应。这个反应的本质是生成了一种包合物碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了，这种新的物质改变了吸收光的性能而变=了=色。天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉。<；直链淀粉约占10%—30%，分子量较小，在50000左右，可溶于热。

淀粉遇碘变蓝是化学反应还是物理变化
　　化学变化淀粉遇碘变蓝是化学变化。淀粉遇碘变蓝是化学变化，淀粉遇碘变蓝色是显色反应。主要是由于生成包合物的缘故。淀粉跟碘生成的包合物的颜色，跟淀粉的聚合度或相对分子质量有关。在一定的聚合度或相对分子质量范围内，随聚合度或相对分子质量的增加，包合物的颜色的变。

碘遇淀粉后是碘变蓝还是淀粉变蓝为什么
　　是两者形成的包合物是蓝色的，并不是说单单碘变蓝或者淀粉变蓝。淀粉遇碘变蓝是因为淀粉的分子和碘分子形成了络合物，这种络合物对不同波长的光反射和吸收作用不一样，导致看起来是蓝色的。并不是两个物质中有一个自己变了颜色，或者是甲使乙变色，而应该说是两个一起变色，或者。

下列关于实验现象的描述错误的是A向淀粉中滴加碘酒淀粉变蓝B
　　试题答案：A、碘遇淀粉变蓝色，向淀粉中滴加碘酒，淀粉变蓝，故选项说法正确.B、电解水时，可观察到的现象有：与电源正极相连的试管内产生的气体体积少，与电源负极相连的试管内的气体体积多，且两者的体积之比大约是1：2，故选项说法正确.C、铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成一种。

面粉遇碘酒为什么会变蓝
　　面粉主要成份是淀粉，淀粉遇到碘酒中的碘单质就会变蓝色了，这也是淀粉特有的性质

碘酒遇淀粉为何会变蓝
　　对光的折射率发生的变化，淀粉遇碘酒究竟显什么颜色，取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例

碘酒溅到书上为什么会变蓝
　　碘酒溅到书上会变蓝是因为碘与纸张中的淀粉发生了反应。淀粉遇碘会变蓝或蓝黑色，这是由于淀粉分子中含有许多葡萄糖单元，当遇到碘时，碘分子会嵌入到淀粉螺旋结构的空隙中，形成一种称为“包合物”的结构，这种结构能够吸收特定波长的光，从而使淀粉呈现出蓝色或蓝黑色。

在切开的马铃薯甘薯上滴加几滴碘酒马铃薯和甘薯就会变蓝这说明
　　食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每=一=类营养物质都是人体所必需的.其中淀粉等糖类是人体主要的供能物质，淀粉的特性是遇碘变蓝色，据此可知，将新鲜的甘薯、马铃薯切开后，在切口的剖面上滴加几滴碘酒，甘薯、马铃薯会变蓝，这说明甘薯、马铃。

用玻璃俸蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上淀粉试纸变蓝已知碘酒中含有
　　从1知溶解在酒精中的碘分子能使淀粉试纸变蓝；从2知酒精分子不能使淀粉试纸变蓝；从3知碘分子能使淀粉试纸变蓝；从4知五氧化碘受热分解成碘和氧气，生成的碘也能使淀粉试纸变蓝，氧气能助燃.由1、3、4中的实验现象可知，同种物质分子性质相同，不同种物质的分子性质不同；由4中的实。

碘酒方在淀粉里有什么反应
　　淀粉中的直链淀粉和支链淀粉发生颜色反应。直链淀粉遇碘酒显蓝色，支链淀粉遇碘酒显紫色或紫红色。这一现象并非是淀粉与碘发生了化学反应，而是产生相互作用，淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色络合物。实验证明，单独的碘分子不能使淀粉变蓝，实。