阿胶糕黄酒放多了辅料放少了能成糕吗

一斤阿胶需要多少黄酒来跑
　　一斤阿胶需要200两黄酒来泡，这样泡出来的黄酒，比较有营养，更加适合人体吸收。阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶。阿胶原产山东省古东阿县今天的阳谷县阿城镇古阿井，。

125克阿胶放多少黄酒浸泡
　　125克阿胶可用黄酒240毫升浸泡。还可以加入冰糖60克，黑芝麻和核桃仁一起浸泡。阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消。

药店现熬好的阿胶糕这个季节不放冰箱的话可以放多长时间应该怎么
　　扩展资料阿胶糕的主要成分是阿胶、核桃、黑芝麻和红枣。阿胶的主要成分就是驴皮，熬制阿胶需要添加3种辅料，一是黄酒、二是豆油、三是冰糖，没有这=几=种辅料，阿胶就熬制不成了。阿胶具有补血止血，滋阴润肺的功能。富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，营养丰富、方便可口、是。

黄酒泡阿胶蒸后放冰箱表面起霉点能吃吗
　　不能吃黄酒泡阿胶蒸后放冰箱表面起霉点不能吃。如果阿胶表面出现霉点，说明已经发生了霉变，产生了霉菌。这些霉菌可能产生有毒的代谢产物，如黄曲霉素等，对人体健康造成危害。因此，一旦发现阿胶表面有霉点，应该立即停止食用，并妥善处理，避免污染其他食物或引发健康问题。

黄酒熬制阿胶怎么做法
　　黄酒熬制阿胶的方法黄酒熬制阿胶是一种传统的中药材食疗方法，以下是具体步骤：准备阿胶和黄酒，将阿胶放入容器内，倒入黄酒，黄酒和阿胶按1：1的比例泡制，黄酒要浸过阿胶。泡制一夜后，将容器放入锅中，大火蒸30-40分钟，直至阿胶完全融化。将融化的阿胶连同黄酒一起放入冰箱保存。

我自己做了点阿胶糕可能是黄酒加多了
　　是可以食用的，每天早晚可以化水喝，有滋阴养肾美容养颜的功效。放在冰箱里面，低温表保存才不会腐烂变质，是可以长期经常服用的，对身体是有好处的。

阿胶糕放了一年硬了怎么让它变软了
　　可以先用黄酒浸泡，再重新熬制一下即可，下面介绍做法：准备材料：阿胶糕适量、黄酒适量制作步骤：1、阿胶敲成小块状放入碗中。2、倒入黄酒泡三天，将阿胶先软化一下。3、泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体。4、这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个。

阿胶需要用黄酒泡几天
　　阿胶需要用黄酒泡1天以上，阿胶在黄酒中更容易软化，同时能去除腥味。经过黄酒处理后的阿胶，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒，兑上半斤的冰糖1：2：5。

做阿胶糕泡多泡几天没事吧
　　做阿胶糕时，阿胶用黄酒浸泡的话，需要泡2~3天，直到阿胶软化了，就能进行熬制了。如果浸泡3天时间，阿胶没有软化，那么需要继续浸泡。融化好的阿胶如果不进行熬制，记得要密封好，不然黄酒就挥发掉了。阿胶浸泡时间需要根据大小来决定，稍微大一点的阿胶可能需要3天左右，小一点的阿。

阿胶和鹿角胶加黄酒怎样炼化
　　阿胶和鹿角胶加黄酒炼化的步骤阿胶和鹿角胶加黄酒炼化是一种传统的中药材加工方法，以下是具体的炼化步骤：准备工作：将阿胶、鹿角胶放入容器内，倒入足够的黄酒，让黄酒刚刚没过阿胶和鹿角胶为宜。泡制：将容器密封，放置一夜，大约12小时，以便阿胶和鹿角胶能够充分软化和融化。。