家庭白酒制作方法

家庭自制泡菜的做法
　　1、准备卷心菜，白酒，酱油，海盐，花椒粒，糖，卷心菜洗净晾干，去梗，撕成小片。无油的小锅里倒进凉水，四勺海盐，两勺糖，两勺酱油。2、煮沸关火自然晾凉，卷心菜塞进干净的玻璃罐子里，倒入两勺高度白酒，盖紧盖子，七天后即可食用。

家庭豆瓣酱的制作方法
　　1、首先把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎，在磨好的辣椒中加入盐，白酒和菜籽油。2、然后把发酵豆瓣清洗一下，弄碎晒干。3、之后把姜剁成碎，和花椒，豆瓣碎一起拌入磨好的辣椒酱中，调好盐味。4、接着将拌匀调好味的辣椒酱放入坛中，沿坛口缓缓倒入菜籽油，至豆瓣酱与空气完全隔绝。

求家庭能酿造的白酒方法感激不尽我想自己酿白酒喝但是不会
　　最近我有酿造葡萄洒的想法，很简单！也很好喝！白洒就很有难度了！给你段百科参考！中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为。

白酒家庭酿酒的方法及详细步骤
　　麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根。再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质我不认为家庭可以制作

水果酒不加白酒的制作方法做果酒一般用什么酒
　　流程：正规的流程还包括数次过滤，倒罐，杀菌，下胶，澄清，冷冻，调配等等工作，如果是家庭自制的话，可以省下这些步骤。做果酒一般用什么酒一般来说，浸泡果酒宜选择乙醇含量稍低一些的酒，如黄酒或低度白酒。以上就是水果酒不加白酒的制作方法及做果酒一般用什么酒的相关内容，希望。

各种家庭奶茶奶酒的制作方法
　　蒙古人传统的酿酒原料是马奶，故称马奶酒。烈性奶酒的做法是，将新鲜生奶倒在木桶或瓮里，置向阳处，用木杆来回搅动，待发酵脱脂后，把剩余的。其酒精含量一般不超过30度。也为达斡尔族饮料，由高度发酵的酸奶分解出油后蒸馏而成。一般在夏天奶多时制作。头锅酒有少许白酒及酸奶味。

腌肉的家庭做法
　　锅中放130g盐、30g花椒、2粒八角、10g陈皮、1块桂皮，开小火，炒至颜色微黄，盛出放凉。再加3g白胡椒粉、5g白砂糖，搅匀；准备500g五花肉，擦干表面，淋上白酒，拍打均匀，均匀蘸上香料盐。静置5分钟，再蘸一遍香料盐，围一圈厨房纸防尘，一头用绳子扎起，悬挂在阴凉通风处，风干5天即可。

樱桃酒的家庭做法
　　樱桃酒的做法樱桃去柄，洗净，一定要擦干柠檬去皮，切片樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀两个月后再启封喝，风味更好。小贴士：1.所有材料的表面一定不能带着水珠，要擦干。2·只要是用粮食酿的酒，酒精度大于35度的，无色的，。

家庭自制泡菜的做法
　　1、准备卷心菜，白酒，酱油，海盐，花椒粒，糖，卷心菜洗净晾干，去梗，撕成小片。无油的小锅里倒进凉水，四勺海盐，两勺糖，两勺酱油。2、煮沸关火自然晾凉，卷心菜塞进干净的玻璃罐子里，倒入两勺高度白酒，盖紧盖子，七天后即可食用。

家庭自制封缸酒的做法
　　需要准备的材料有：糯米4斤、二锅头20毫升、酒曲10克、酒饼10克。做法如下：1、糯米多冲洗几次，最好洗五遍以上，彻底的洗干净一些2、洗净。往里面倒一些白酒，大概倒10ml左右就可以7、盖子盖上放在角落里面不管它，过大半个月可以打开看看，洗净双手可以把里面的糯米上下翻面，以。