广西黄酒的正宗做法

广西牛肚的家常做法
　　广西牛肚的家常做法广西牛肚是一道受欢迎的菜肴，以下是制作广西牛肚的一种家常做法：准备食材：牛肚250克、萝卜200克、豆豉5克、葱段10克、八角2粒、桂皮1小块、花椒2克、香叶2片、番茄酱10克、豆瓣酱10克、姜片适量、蒜片适量、冰糖10克、花雕酒10克、盐1勺。白萝卜。

广西猪蹄正宗做法
　　1.猪脚清洗干净，凉水入锅煮开，然后放少许料酒去腥，捞出洗净；2.锅里放入大料翻炒，放入猪脚炒干水分；3.放料酒、盐、生抽、老抽、冰糖，倒入适量开水大火煮开，然后改小火焖制，最后大火收汁；4.碗里加入花生碎、葱、盐、椒盐、孜然粉混合拌匀，5.锅里倒入适量油，待油温升高后，放入猪脚。

广西桂菜正宗做法
　　用料：鲜葛600克。配料：鸡脯肉100克，鸡蛋清3只，香菜未25克。调料：盐，味精，料酒，胡椒粉，湿淀粉适量，上汤500克。制法1鲜葛皮刮净用打汁机榨汁。2鸡脯肉去掉根未剁成细泥，用冷上汤，湿淀粉调和成稀湖状再加鸡蛋清拌匀成液状待用。3红锅灒酒，放上汤葛叶调好味勾稀芡煮滚徐徐推入。

广西家常酸水坛子做法广西家常酸水坛子做法介绍
　　广西家常酸水坛子的做法广西家常酸水坛子是一种传统的发酵食品制作方法，以下是详细的制作步骤：材料准备：首先，要准备一个玻璃或陶瓷做的坛子，坛子边沿上要能够盛水，足够的密闭。然后，准备一壶已经制成的酸水引子，可以从已有的酸水坛子中捞一些充当。准备适当的盐、料酒、。

广西虎皮肉正宗做法
　　虎皮扣肉，肉冷水下锅加葱姜蒜料酒焯水，捞出备用，热油下锅翻炸均匀，捞出让入冰水浸泡2小时即可。

广西米糕的做法
　　做法一食材：米糕330g、牛肉150g、洋葱适量、胡萝卜适量、香菇适量、葱适量、食用油适量、酱油适量、料酒适量、芝麻油适量、白糖适量、蒜适量、胡椒粉适量步骤1、将米糕用水清洗干净了。2、然后将牛肉切好了。3、在酱油里面倒入适量的料酒、白糖、芝麻油、胡椒粉、蒜。

广西烤鱼酱的正宗做法
　　1.生姜切片待用、大蒜去皮切片待用。干辣椒切断待用。2.取一个锅放入色拉油和红油小火加热。加热至五成熟放入生煎片、大蒜片、辣椒段、花椒粒炒香。3.加入豆瓣酱、料酒、陈醋、少量秘制鱼酱和鲜汤大火煮炖。4.加入食用盐和鸡精翻炒均匀。5.待锅中汤汁浓稠，煮的红=亮=亮的。

广西干锅兔家常做法
　　做法兔子适量辅料青红椒适量葱头适量热菜微辣炸廿分钟普通难度兔子洗净剁块，晾干水分。青红椒葱头切好备用。锅内放油烧至七成。料酒、酱油等。再放入青红椒，葱头，大火翻炒至断生均匀即可，根据个人喜好，也可出锅前淋入红油芝麻，一道色香味俱全的家常干锅兔子就大功告。

广西烧鸭粉正宗做法
　　广西烧鸭粉正宗做法广西烧鸭粉是一种受欢迎的传统美食，以下是制作广西烧鸭粉的正宗做法：准备烧鸭：可以选择购买现成的烧鸭，或者按照传统的烧鸭做法自制。自制烧鸭需要将鸭子斩成小块，焯水后用冰糖炒至焦黄色，再加入调料如葱姜蒜、八角、桂皮等炒香，最后加入料酒、生抽、老。

广西家常酸水坛子做法
　　广西家常酸水坛子的做法广西家常酸水坛子的做法包括以下几个步骤：材料准备：首先，要准备一个玻璃或陶瓷做的坛子，坛子边沿上要能够盛水，足够的密闭。然后，准备一壶已经制成的酸水引子，可以从已有的酸水坛子中捞一些充当。准备适当的盐、料酒、水和要腌制的菜。清洗和切割。