红烧排骨放了点白酒结果烧出来有点臭味是肉不好还是放了白酒关系

红烧排骨正宗的做法
　　先将排骨氽一下，捞起；4、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒，这时还可加入少量加饭酒个人认为也可加白酒；5、等到排骨变色也就2分钟左右，放入开水，水量刚刚满过排骨或稍少一点都可，开大火煮，水开后用小火炖至。

怎样做红烧排骨
　　红烧排骨的制作方法大全红烧排骨的做法很多，做出来味道也不要样，在此提供七种方法，与大家分享。一、红烧排骨原料：排骨、胡萝卜可根据。这是还可加入少量加饭酒个人认为也可加白酒3、等到排骨变色也就2分钟左右，放入开水，水量刚刚满过排骨或稍少一点都可，开大火煮，水开。

为什么我的红烧肉92猪踢92猪尾做出来有腥味加醋也不管用
　　原料做之前要先用加了料酒的水氽过。再用清水洗净。做时先用葱姜八角炸锅再放料酒·酱油炒出香味后添汤，用糖色调色，调味后慢炖即可。醋要最后放才会起作用。做红烧类菜肴糖和酒的作用最重要。酒要先放。糖要在开锅时放。这样才能有效去腥。有句口诀；多放酒，少放水，火候足。

红烧肉的做法
　　几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去打扰，后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒。作出来的觉对和外面吃的不一样。色泽非常的红亮。我有种稍微简单的做法，班门弄斧一下哈。选五花肉或排骨，油烧热之后，把肉放进去翻炒一。

牦牛肉怎样烧才好吃
　　红烧牦牛肉红烧牦牛肉是一道美味的菜肴，以下是制作红烧牦牛肉的步骤：牦牛肉或排骨切成自己喜欢的大小洗净，锅内加冷水没过食材，小葱3根洗净，姜片，高度白酒，大红袍花椒，八角一起下锅焯水水开后撇去血沫，大火煮30分钟左右把牦牛肉或排骨捞出用温水淘洗一遍沥干表面水份备。

正宗的红烧排骨的做法
　　最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。做法二：【原料】排骨，姜，葱，香料八。炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒，这是还可加入少量加饭酒个人认为也可加白酒3、等到排骨变色也就2分钟左右，放入开水，水量刚。

有谁知道红烧肉和红烧排骨怎么做
　　最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。红烧排骨做法二：红烧排骨的原料：排骨，姜。红烧肉要买带皮的五花肉，一定要有肥有瘦，不然瘦肉烧出来像干柴.把肉切成核桃大小的块儿，每块儿都要有肥有瘦，不要切小了，因为肉块儿炖久。

红烧排骨的家常做法
　　前言简单易学材料主料：排骨350g；辅料：大蒜3棵、红椒1个、干红辣椒3个、生姜适量、白酒两勺、白糖一勺半、酱油适量红烧排骨1先将喜洗。先大火焖煮15分钟，在转小火焖至510分钟。10最后倒入蒜，翻炒在收汁，装盘即可。小贴士排骨一定要先在油锅里面煎，这样煮出来的排骨才不会。

红烧排骨怎么做
　　最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。做法二：【原料】排骨，姜，葱，香料八角，茴。炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒，这是还可加入少量加饭酒个人认为也可加白酒3、等到排骨变色也就2分钟左右，放入开水，水量刚。

如何做红烧排骨
　　红烧排骨主料：排骨1斤半左右配料：干辣椒概20花椒：概3040粒姜：块蒜：67瓣葱：1根；盐味精；糖1、先排骨氽捞起.2、锅烧热放入少量油稍等放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖炒2钟左右放入排骨、葱继续炒加入少量加饭酒认加白酒3、等排骨变色2钟左右放入水水量刚刚满排骨或。