乌龙茶属于半发酵茶经晒青凉青和青等工序逐步完成

哪一类茶是半发酵茶乌龙茶红茶绿茶花茶
　　应该是乌龙茶。乌龙茶又名青茶，是介于绿茶和红茶之间的一种茶类，属于半发酵茶，是中国特有的茶类之一。盛产于福建、台湾及广东省东部。其特殊之处在于通过振动、搅拌等手法控制茶树鲜叶的发酵程度，然后经过高温炒揉烘焙而成。巧妙的制作手法令乌龙茶既有绿茶的清香和花香。

乌龙茶是属于什么茶
　　乌龙茶，又名青茶，属半发酵茶类，基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥，以其创始人苏龙的绰号乌龙而得名。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制法，其品质特点是，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶的主要产地在福建及广东、台湾三个省。名品有铁观音、。

单选题青茶属于
　　半发酵茶

什么叫半发酵乌龙茶
　　半发酵乌龙茶是指在制作过程中将茶叶所含的叶绿素破坏掉，使其发酵程度保持在20~70%之间的茶。半发酵茶别名乌龙茶，既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。乌龙茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。乌龙茶经过发酵的过程，则又比绿茶。

发酵茶是什么茶
　　乌龙茶，红茶，熟茶，黑茶都是发酵茶。

什么叫半发酵乌龙茶
　　半发酵乌龙茶是指在制作过程中，茶叶所含的叶绿素被破坏，发酵程度保持在20~70%之间的茶。半发酵茶别名乌龙茶，既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。乌龙茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。乌龙茶经过发酵的过程，则又比绿茶耐用。。

乌龙茶属于什么茶有哪些分类
　　乌龙茶属于青茶，是半发酵茶。乌龙茶主要由采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘培等工序制成，品种繁多，含有多种小类，工夫茶类具有鲜明的特色。乌龙茶主要产于闽北、闽南、广东、台湾等省份。近些年，四川、湖南省等地也有小量生产制造。安溪铁观音、武夷岩茶大红袍、台湾冻顶乌。

台湾乌龙茶属于什么茶
　　半发酵茶台湾乌龙茶属于半发酵茶类。台湾乌龙茶为半发酵茶的统称，乌龙茶本身即是一个茶类，乌龙茶又名青茶，台湾乌龙茶茶性平和，主要有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪茶、梨山高冷茶、蜜香茶、古早味乌龙茶、东方美人茶等品种。

乌龙茶属于半发酵茶清香可口有武夷岩茶大红袍铁观音等名品是
　　是叙述的方法！

乌龙茶属于红茶还是绿茶
　　乌龙茶叶是半氧化的茶，它们有时被称为“半发酵茶”。乌龙茶和红茶、绿茶的区别如下：1、特点区分乌龙茶乌龙茶属于半发酵茶，成茶条索卷曲。制作工艺区分乌龙茶乌龙茶，采摘标准、叶梢要比红、绿茶成熟，主要制作工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等。红茶红茶是以适宜。