茶叶依发酵程度不同分为三种分别是绿茶乌龙茶和什么茶

清茶绿茶红茶等有什么区别和联系
　　发酵程度的区别：清茶即绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类。

乌龙茶和绿茶的区别
　　乌龙茶和绿茶在加工工序、发酵程度、外形色泽、口感风味和营养成分上有区别。乌龙茶和绿茶在加工工序、发酵程度、外形色泽、口感风味和营养成分上有区别。乌龙茶属于半发酵茶，主要加工工序包括杀青、萎凋、摇青、发酵、烘焙；绿茶是不发酵茶，主要加工工序是杀青、揉捻、。

乌龙茶和绿茶的区别有哪些各有什么功能呢
　　乌龙茶和绿茶的区别主要有以下几点：发酵程度：乌龙茶是半发酵茶，而绿茶是不发酵茶。制作工艺：乌龙茶的制作包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序；绿茶则是通过高温杀青、揉捻、干燥制成。营养价值：乌龙茶含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等，具有养。

【单选题】按发酵程度分绿茶属于
　　不发酵

铁观音和乌龙茶到底是属于红茶还是绿茶
　　它们属于乌龙茶类。铁观音是一种茶叶，而乌龙茶是一种茶类。铁观音属于乌龙茶类的一种，乌龙茶又称青茶，不属于红茶和绿茶的任意一种，而是属于独特的一种茶类。中国茶类的分类：中国茶类不只是绿茶、红茶。根据制作方法和茶多酚氧化发酵程度的不同，可分为六大类：绿茶不发酵。

红茶、绿茶、乌龙茶和普洱茶有何区别
　　1、发酵程度不同红茶：属全发酵茶。绿茶：是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质。乌龙茶：亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。普洱茶：属于黑茶，为后发酵的茶。2、制作工艺不同红茶：是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉。

冰红茶绿茶乌龙茶是按照什么划分的
　　红茶绿茶乌龙茶是按照商品分类，按商品分类可将茶叶分为六大类，即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶青茶。而红茶绿茶乌龙茶分属制作工艺中发酵的程度分类中的全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶。1、红茶，属全发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻。

请问茶的分类各自的好处什么茶属于绿茶
　　一般人多依其发酵程度、茶形、季节及烘焙程度来分类。发酵：根据发酵程度之不同可分为不发酵茶、部份发酵茶与全发酵茶，绿茶类属于不发酵茶。包括有碧罗春、龙井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。青茶类属部份发酵茶，包括了包种、乌龙、铁观音、水仙等，而全发酵茶则包括了各。

红茶绿茶乌龙茶黄茶白茶黑茶有什么区别
　　这些茶类主要是根据发酵程度来划分，也就是加工工艺的不同。绿茶是不发酵茶，其制作工艺旨在保留茶叶原有的绿色及自然香气，主要经历杀青。茶叶色泽根据发酵程度从墨绿到深褐色不等，且表面常伴有银白色毫毛。乌龙茶的口味丰富，既有绿茶的清新芬芳，又有红茶的醇厚甘甜，具有独特。

请问什么是轻发酵茶和发酵茶两种有什么区别吗
　　发酵茶是茶叶的一种工艺，可以说除了绿茶不经过发酵直接高温杀青，其他茶种或多或少都经过发酵。发酵分为全发酵和半发酵。发酵程度80%以上可称为全发酵。全发酵茶包括红茶、黑茶、普洱茶等。半发酵茶主要是乌龙茶，包括铁观音、岩茶、单枞等。一般以发酵成都20%以下的为轻。