有什么东西可以代替黄酒吗

料酒可以代替白兰地煎牛排吗大神们帮帮忙
　　可以料酒可以代替白兰地煎牛排，不过味道会偏中药型。白兰地和料酒在烹饪中常被用作调味品。虽然它们都可用于增添风味，但二者之间还是存在一些区别。白兰地是一种酒类饮品，产自法国。它通常具有较高的酒精含量通常在35%至60%之间，并带有明显的果香味道。料酒，也称为黄。

没有料酒用什么代替
　　黄酒，料酒的主要原料就是黄酒。

料酒可以代替生姜吗
　　不可以的，料酒和味道和作用和生姜有不同，也尽量不要放在一起使用，食物会改变原有的味道，尤其是做鱼类。

用黄酒下药花雕酒可不可以替代黄酒
　　你好！这个是不可以的，这两种酒服药的作用是不一样的，祝您健康！

炸鱼用什么代替料酒
　　在整个烹饪程序里最接近料酒的就是黄酒了，所以黄酒完全可以当做料酒，而啤酒只能适合炖的菜，所以没有料酒的时候选择黄酒是最适合的

做京酱肉丝没有料酒可以用什么代替
　　黄酒是最好的，没有的话，放啤酒凭个人口味，不推荐其他酒种。望采纳

没有料酒用什么代替
　　白酒

炸肉丸子没有黄酒可用什么代替
　　炸肉丸子时，如果没有黄酒，可以考虑以下几种替代品：啤酒：啤酒可以用来代替黄酒，它同样能够提供一定的风味，并且在烹饪过程中蒸发掉，留下酒香。红酒：红酒也是一种可行的替代品，它可以增添菜肴的复杂性。白酒：白酒虽然不是最佳选择，但在某些情况下也可以作为替代品。需要注。

炖鸡肉时用白酒代替料酒可以吗
　　白酒和料酒其实在这上面都有异曲同工之妙，都是为了去除腥味，红酒应该不行，因为红酒带有颜色，使菜失去了原来的颜色。

做菜用的料酒是什么用什么酒代替我买不到
　　料酒都是用南方的黄酒，一般价格都比较低，基本在几块钱，南方一般有袋装的，价格才一块多钱，北方的瓶装料酒价格可能高一点，超市也会有卖，基本会在调料货架上，和醋酱油等在一块，实在没有用白酒或啤酒、红酒，也凑合用，但要记得，白酒一定像料酒样腌渍食物然后再炒制，要在炒的过程中。