夹生饭为什么放些黄酒重焖就会像正常的米饭

电饭锅蒸的米饭夹生怎么办
　　不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。以上就是针对电饭锅蒸的米饭夹生问题的一些补救措施。需要。

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　　花生米在烤过之后有一阵独特的酥香，配上烧酒刚刚好，朗朗上口，你可以自己买一包酒鬼花生一瓶啤酒试试

煮成夹生饭了加水能继续煮熟吗
　　基本米饭已经没有夹生的现象了。而且利用这种方法重新煮过的米饭不仅没有夹生的情况，同时口干也能改善很多，并不影响我们的正常食用。。而且用这种方法挽救的夹生米饭中，并没有黄酒的气味，而且还会更加的糯香。因此在平时生活中，厨房中应该随时准备些黄酒，以备不时之需。。

米饭蒸夹生了怎么办请朋友们指教谢谢
　　而且米饭还带有米酒的香味。把夹生的米饭打散，按照500g米50g黄酒的比例，把黄酒倒入夹生的米饭中，用文火焖至黄酒挥发，这样米饭不夹生，也没有黄酒的味。重新焖制如果在米饭中加上两三小勺米酒拌匀再蒸，也能消除夹生。我们还可以用隔水蒸制的方法来补救夹生饭。就是将夹生饭。

我做的米酒米饭夹生怎么办
　　米酒米饭夹生可以通过扎小洞、加入米酒、泡饭的方法进行补救。扎小洞用筷子在米饭中扎一些小洞，直至锅底。往小洞中倒入少许开水。将炉火重新打开，焖煮约十分钟。加入米酒按照10∶1的比例向夹生饭中均匀加入黄酒。把锅放回炉子上，用文火继续焖煮约十分钟。泡饭。

米饭夹生怎么办
　　方法五：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。注意事项如果大部。太少还是夹生的。再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。电饭锅做出夹生饭咋办？用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受。

什么夹生饭重煮法
　　朋友，你好！如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。给赞吧！谢谢！

夹生的米饭怎样弄熟
　　将米饭重新焖煮一次。加米酒焖制以下是加米酒焖制的具体操作步骤：在米饭中加入两三勺米酒。搅拌均匀。继续蒸煮。加黄酒焖制以下是加黄酒焖制的具体操作步骤：把夹生饭完全打散。按照500克米加入50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅中。用小火焖到黄酒完全挥发。做成泡。

夹生的米饭怎样弄熟
　　第一种方法：米饭夹生并不很严重，可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。第二种方法：饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅。

煮米饭夹生怎么办
　　如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。使用米酒或黄酒把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来。