各位友友问你下你们我酿的葡萄酒今天第三天表面一层白色的下午

自酿的葡萄酒第二天长出一层白白的东西是什么正常么有图
　　正常是一层菌撇干净扔掉就行了过一段还会有的一样去掉就行了

我的葡萄酒发酵十一天后就滤渣了换瓶子后上面有一层白泡泡为什么
　　白泡泡是二次发酵产生的气泡，是正常反应。二次发酵大约需要2周时间。刚发酵好的葡萄酒，过滤后里面仍含有微量的酵母在作用，容器表面特别是容器四周边沿有很多白色的泡泡这是正常的现象。等到里面酵母完全衰老死亡后，会与残皮渣聚集沉淀在容器底部形成酵母泥。

自酿的葡萄酒变酸色泽透亮是白色的还能喝吗
　　正常的葡萄酒会有微酸微涩的味道，过重的酸味是不正常的，可能是发酵过程感染杂菌所致，如果色泽发白，就不会是澄清透明的，会有一些浑浊。这样的葡萄酒，里面含有过多危害物质，口味较差，不适宜再饮用。

自家酿的葡萄酒没喝完倒在了君子兰里土上面有层白色的东西这是咋
　　白东西是发酵产生的东西！酵母在发酵时产生二氧化碳！由于你不可能把葡萄原汁过滤的很干净，所以二氧化碳与在酒中的渣滓一起漂浮在酒的表面形成了那种白东西！酒装瓶的时候过滤掉那些东西

自酿葡萄酒用的是绿色葡萄过了一段时间有点发黑瓶子里有白色物质
　　是自酿葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间增长，白膜会越来越多，并严重地影响的质量。自酿葡萄酒用的是绿色葡萄，过了一段时间有点发黑，瓶子里有白色物质，出现这种。

自己酿的葡萄酒变成黄色
　　葡萄酒变成黄色是因为白葡萄酒与氧气接触太久的时间，导致颜色发生了变化，酒质也已经变化了。储存白葡萄酒的理想温度是710℃，这个温度范围正好是轻至中酒体白葡萄酒的侍酒温度。但如果你想把红、白葡萄酒放在一起长期储藏，1213℃会是一个更好的选择。绝大多数白葡萄酒的适。

己制作葡萄酒上面表面有白色东西是不是坏了像发霉请知道帮帮解答
　　把那层白东西撇去就可以喝了

百制葡萄酒为何有一层白膜如何清除
　　自酿葡萄酒的过程感染杂菌带来的发酵异常现象，如果时间不长，现象很轻微，那就尽快去除上层被感染的葡萄，再用高度白酒喷洒上面，以防继续感染。已经很严重的，那就不再适合继续发酵了，里面已经含有过多危害物质，即使勉强完成发酵过程，也是不宜再喝的。

为什么我酿的葡萄酒会变酸上面还有一层白色物体
　　是不是做的时候没弄好，滋生细菌了？以前的是这样的么？

为什么干红葡萄酒打开放十几天会漂着一层白色东西
　　葡萄酒营养丰富，酒精度不高，打开十几天没喝完，肯定变质了。不要认为这是析出物，葡萄酒有时没开瓶时可以看到瓶底有絮状或是颗粒状的物体，那是正常的析出物或是结晶，但你所描述的情况是酒变质后产生的。