茶叶蛋的做法及配料有哪些

茶叶蛋配料的比例分别是多少
　　煮蛋：将洗好的鸡蛋轻放入锅，锅中水维持似开不开状态，持续10分钟。磕蛋：用饭勺边沿敲击锅中的鸡蛋壳，敲至裂纹达到理想要求，加火顶开锅中之汤，减火至微开状态，放入茶叶15克，煮10分钟停火。凉后连汤盛在容器中存放，随吃随取。夏季3天内吃完，否则需加热再吃。冬季一周内吃完，不。

怎样煮茶叶蛋好需要什么香料
　　一、香料基本茴香、桂皮、八角、菊花、枸杞就够了。二、做法主料：鸡蛋辅料：酱油茴香桂皮八角菊花枸杞茶叶步骤：1.准备的配料，2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中，3.把鸡蛋煮熟了，4.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕，5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮，6。

茶叶蛋怎么做好吃
　　前言一直都比较爱吃茶叶蛋，没想过自己也能做出如此美味的蛋蛋，哈哈这是昨晚心血来潮时动手做的，材料简单，做法方便，关键是非常美味，跟外。煮茶叶蛋时，水一定要没过鸡蛋，煮好后浸泡一夜就会很入味的了。3、在煮的时候可以根据自己喜欢的口味调好配料。

谁知道做茶叶蛋配料。
　　香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块8克、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升大约20小勺、孜然粉15克一定要放，这是关键、糖1勺。

怎样做茶叶蛋需要什么材料
　　>；>；“五香茶叶蛋“<；<；原料：鸡蛋10个配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟，捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻。

养生茶叶蛋的做法
　　盐半勺养生茶叶蛋1首先准备好所有食材2鸡蛋洗干净3将洗净的鸡蛋放入锅中加入水末过鸡蛋然后开火煮熟4煮鸡蛋的时候将其它食材洗净浸。茶渣放入玻璃容器储存浸泡入味11完成小贴士1.汤汁最好末过整个鸡蛋这样上色比较均匀2.3.所有食材配料可根据自己喜爱改变分量按实际。

怎么样做茶叶蛋
　　3.将香料配方和鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中五香茶叶蛋第一种：原料：鸡蛋10个配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香。

茶叶蛋配料的比例分别是多少
　　具体做法如下：准备材料：土鸡蛋16个，茶叶绿茶手心捏紧1把，盐，糖，八角1颗，桂皮1片，水，料酒2勺。1、将鸡蛋充分洗干净；2、冷水下锅将鸡蛋煮至熟透；3、捞出用凉水浸透，将蛋壳一个个轻轻敲碎；4、取一个大点的锅子，放入鸡蛋和所有调料，水要尽可能多加，保证煮熟后水量还是能没过鸡。

怎么样做茶叶蛋
　　原料：鸡蛋10个配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟，捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入。

花纹茶叶蛋的正宗做法花纹茶叶蛋怎样做才好吃的做法
　　香菜叶纱布花纹茶叶蛋的做法鸡蛋洗干净凉水下锅，水开后计时5分钟，然后取出，凉水浸泡一会，扒去蛋壳。方形纱布浸湿，香菜叶放在扒好的蛋上装饰，再用纱布包好，用细线扎好。把配料放在一起然后加水再放蛋，水要比蛋高，煮15分钟后关火，泡24小时后。