用安琪的甜酒曲怎么做醪糟呀超市可以买到吗

米酒怎样做才能出酒多
　　主料：糯米1000g，安琪甜酒曲8g辅料：凉白开适量步骤1.圆糯米淘洗干净后浸泡七八个小时，至用指甲一撵就碎的程度，夏天泡两三小时即可2.蒸锅。10.发酵好的米酒加一些水煮开放凉后，装进无水无油的瓶子密封好冷藏在冰箱可以保存至少一周吧。自制的米酒真的非常好吃比超市买的好吃。

绵阳哪里有卖月子米酒水的吗
　　自己做出来效果才好，挺简单的，酒曲超市就能买到：安琪甜酒曲就是专门做酵母的那个安琪牌，糯米超市也能买到，制作方法网上随处可以搜到。自己做的干净卫生，很甜。。

糯米甜酒发酵原理
　　当我们用超市里买来的“安琪甜酒曲”制作醪糟时，一定不能完全密封容器，要让根霉菌有充足的氧气，在糯米中挖一个洞也是为了增加糯米和空。所以做出来的米酒味道并不够醇厚，缺少酒味，这是酒曲配方的问题。为了解决酵母菌缺失的问题，可以在发酵后期添加酵母，让酵母产生酒精，这样。

在家制作米曲的方法
　　可以得到酒，剩下的米饭就是酒酿，同样香甜可口，富有酒味。米酒曲又叫甜酒曲、甜酒药、醪糟或米酒药。在日常生活中使用非常多。酒曲酿制的米酒是中国人的传统食品，营养天然和美味。一、原料糯米五斤。据说园粒的最好。2、酒曲30克一小袋。我用的是安琪的，超市都有。二。

月子米酒简单做法
　　很简单的到大一点的超市里买糯米和酒曲，我在大润发买的安琪的甜酒曲，很好用的。1、将糯米蒸熟成米饭不要太硬后凉至不烫手的温度利。可以用厚毛巾等将容器包上保温；6、大约发酵36小时，将容器盖打开此时已经是酒香四溢啦，加满凉开水为的是终止发酵，再盖上盖后，放入冰。

那里有月子米酒买卖
　　坐月子的甜糯米酒一般都是家婆亲手酿制的。现在的人很多家里长辈不在身边，只有小两口。一般超市就有卖甜糯米酒，但坐月的有条件的基本。酒曲你去买的时候问他具体放多少一般买散装的比较好实在找不到算装的卖可以买包装的比较好的有“安琪甜酒曲”。然后倒入高粱酒密封好。

在家制作米曲的方法
　　可以得到酒，剩下的米饭就是酒酿，同样香甜可口，富有酒味。米酒曲又叫甜酒曲、甜酒药、醪糟或米酒药。在日常生活中使用非常多。酒曲酿制的米酒是中国人的传统食品，营养天然和美味。一、原料糯米五斤。据说园粒的最好。2、酒曲30克一小袋。我用的是安琪的，超市都有。二、制。

做米酒时应该用什么容器
　　可到超市买那种装料酒的坛子，还有装泡菜的，洗净晾干既可用。用料：糯米800g、酒曲8g自制醪糟米酒的做法1、糯米洗净浸泡24h，一捏能碎就行。2、沥干平铺到纱布上，上汽后蒸30min。3、安琪甜酒曲8g。4、凉开水化开，一定要是凉开水。5、糯米蒸好可以尝尝，要熟了才行。6、放。

谁可以教我家庭自制米酒的方法
　　主料：1.酒曲一般超市可买到安琪甜酒曲和糯米。2.稳定的30℃左右的发酵条件插上电热毯的被窝最合适。制作方法：1.先用水将糯米泡半天。抹平表面可以蘸凉开水，作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌。

哪种酒曲做米酒好喝
　　如果你想得到比较优秀的酒曲，建议你去微生物研究所之类的地方直接购买，那里的酒曲更纯更酷。在万般无奈的情况之下，也可以选用安琪牌甜酒曲，另外再自行添加一些酵母粉，比如超市里用来和发面的安琪酵母就可以，这样也可以弥补安琪牌甜酒曲酵母菌含量较低的缺点。当然，如果你。