绿茶的发酵度0故属于不发酵茶类其茶叶颜色茶汤绿黄A

什么茶是绿茶
　　绿茶是一种不发酵茶，为我国产量最大的茶类。绿茶产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以江苏、浙江、安徽、四川等省产量高、质量优，是我国绿茶生产的主要基地。绿茶是以适宜茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底。

绿茶和红茶有什么区别哪些茶属于绿茶啊哪些茶属于红茶啊
　　绿茶和红茶的区别主要体现在以下几个方面：制作工艺：绿茶是不发酵茶，制作过程中保留了茶叶的原始状态，最大程度地保留了鲜叶的物质成分。而红茶是全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，茶叶中的茶多酚氧化聚合，形成了红色的茶汤和红色的叶子。色泽和口感：绿茶色泽。

金骏眉红茶属于发酵茶吗其状态如普通绿茶并非茶饼
　　是金骏眉红茶属于发酵茶。金骏眉是全发酵茶，茶性温和。它与绿茶未发酵茶，茶性凉寒在制作工艺、干茶外观、茶汤颜色和茶香茶味上有明显区别。

不同茶类该用什么冲泡法
　　或针……名茶的色泽或碧绿、或深绿、或黄绿……名茶香气或奶油香、或板栗香、或清香……充分领略各种名茶的天然风韵，称为“赏茶”。相对于绿茶不发酵茶的清汤绿叶，红茶发酵茶的特点是红汤红叶。红茶的种类很多，以大类而言有小种红茶、工夫红茶、红碎茶之分。十七世纪。

什么是先发酵茶
　　除后发酵茶是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的，只是在萎凋的后段，加强搅拌与堆厚后才快速地进行。发酵对茶青造成下列的影响：颜色的改变：未经发酵的茶叶是绿色的，发酵后。

铁观音属于绿茶吗
　　它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，是乌龙茶类，而绿茶是不发酵茶，这一点二者就有很明显的区别。另外，虽然大多铁观音冲泡后茶汤金黄清透。干茶和茶汤主要以绿色为主，名称也因此由来，铁观音是用新鲜的茶叶经过晒青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制程的，颜色为黑褐色，茶汤金黄。

乌龙茶和绿茶的区别
　　和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。2、品质特征区别，乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵，其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调，显著特征为清。

绿茶茶叶绿茶是指什么茶叶
　　绿茶是以适宜茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。绿茶是不发酵茶，为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以江苏、浙江、安徽、四川等省产量高、质量优，是我国绿茶生产的主要基地。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主。

鼎鼎有茗阿里山属于绿茶吗
　　不需要经过发酵。但高山茶采收后要经过萎凋，这里就开始轻度发酵，接著才送去杀青，多了一道工序，味道和绿茶也有很大分别。高山茶属於轻发酵的半发酵茶，因为近年来流行清香型的茶，所以高山茶也多做成清香型。清香型的茶泡起来颜色较淡，茶汤及茶叶都绿绿的，很多人以为是绿茶，其。