a红茶与绿茶怎样区分市面上的铁观音水仙龙井冻顶乌龙等是

茶叶品种名字大全
　　一般按照制茶工艺进行区分。以下是各种茶叶品种的名字：绿茶：西湖龙井、华顶云雾、顾渚紫茶、午子仙毫、信阳毛尖、平水珠茶、径山茶。青茶乌龙茶：大红袍、铁罗汉、铁观音、武夷岩茶、武夷肉桂、闽北水仙、八角亭龙须茶等。红茶：正山小种、金骏眉、祁门红茶、日照红茶。

谁可以告诉我最全面的茶叶知识
　　安溪铁观音、珍再享、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖等。另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有。绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明。

选修课茶叶品质鉴评是学什么的
　　泡茶时间红茶与绿茶的冲泡时间，国内外均定为5分钟。青茶类乌龙茶第一泡为3分钟，第二泡为5分钟。四、茶与水的用量为了精确审评茶汤。武夷水仙等。广东的凤凰单枞系列有宋种单枞、黄枝香单枞等。台湾有冻顶乌龙、文山包种、金萱茶、梨山茶、白毫乌龙又称东方美人等名。

求岩茶之岩韵共性与不同
　　……如龙井虽清而味薄，阳羡虽佳丽而韵逊矣，颇有玉与水晶品格不同之故。&rdquo；袁枚是在将岩茶与龙井茶、阳羡茶作了比较之后，得出的结论。比绿茶淡，比红茶黑茶浓。茶汤则比绿茶厚稠。但又不如普洱类黑茶，显的更清薄。如与同为乌龙类的铁观音相比，茶汤更厚稠，茶味更浓郁。所以。

请教下茶叶上市的具体时间和种类
　　我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年35月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。春茶差不多在5月上旬都能上市。1.绿茶类西湖龙井；惠明茶；洞庭。闽北水仙；铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。3.红茶类祁门。

茶叶的分类
　　既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。如大红袍、水仙、单丛、凤凰、铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙，等。什么是黄茶！黄。或者是根本闻不到香气。中国十大名茶：西湖龙井黄山毛峰洞庭碧螺春安溪铁观音君山银针云南普洱茶庐山云雾冻顶乌龙祁红苏州茉莉花。

挑选茶具时应该注意哪些问题
　　与铁观音、冻顶乌龙等茶类比较适宜。紫砂或者陶土制成的茶器，色调比较朴实、自然，可以与焙火稍重的铁观音，水仙搭配。如果茶器外边有釉。不同茶如何选择合适的茶具？绿茶：绿茶的特征是清汤绿叶，冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜，如玻璃。

茶文化试题答案
　　红茶六大类茶。绿茶当中，清明前采摘的叫明前茶，谷雨节气前采摘的叫雨前茶。绿茶冲泡置茶中，碧螺春、蒙顶甘露一般采用上投法，西湖龙井。具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、水仙等。红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽橙红。碧螺春的香气特点是鲜嫩带花果香。。

分享30种常见茶叶外形你认识几个
　　如青茶中的铁观音、色种、乌龙等茶叶。眉形：很像人的眉毛，比如绿茶中的长炒青绿茶、洪青、晒青等。红茶的金骏眉、小种红茶。方块：主要有两种，一是压制成方形的云南普洱方茶，二是以乌龙茶为原料压制成方形的福建漳平水仙饼茶。现在也有白茶被做成小方块的也有。粉末。

哪些绿茶是上等茶
　　大致可红茶和绿茶两种；有=些=人说，我国的茶可分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、砖茶、沱茶六种；有人说，除了乌龙茶、岩茶、水仙茶之外，应。安溪铁观音、祁门红茶、六安瓜片、福州香片、杭州龙井、大吉岭红茶、星村小种、冻顶乌龙等，名称繁多，不胜枚举依栽培方法分类茶依栽培。