请问酿黄酒一斤糯加几斤水

猪蹄冻水的比例是多少
　　Q弹的皮胶和软糯细腻的肉质使口腔瞬间感受到的滑嫩让人上瘾。猪蹄经过长时间的熬制，猪蹄熬制酥烂去除猪蹄中的骨头，保留猪蹄上的“猪皮”，再将其放入原汤中熬制冷却即可，非常的方便。猪蹄清洗干净冷水入锅，在锅中水能淹没猪蹄即可，加入1勺料酒、适量的姜片，水开后煮5分钟捞。

秘制软糯鸡爪的家常做法大全怎么做好吃
　　秘制软糯鸡爪的家常做法秘制软糯鸡爪是一道非常受欢迎的家常菜肴，它的制作过程虽然简单，但却能带来令人难以抗拒的美味。以下是详细的制作步骤：准备食材：鸡爪、姜片、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽、十三香粉。清洗鸡爪：将鸡爪洗净后剪掉指甲，再。

请问怎么做糯米饭好吃
　　香菇糯米饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食围孕期食谱口味：清香味工艺：熟炒香菇糯米饭的制作材料：主料：糯米400克，猪里脊肉100克辅料：香菇鲜70克，紫菜干10克，虾米10克调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克香菇糯米饭的特色：鲜嫩软糯，清香醇厚。。

怎么样才能把红烧肉做的软糯鲜香呢
　　红烧肉做到软糯鲜香的方法要做出软糯鲜香的红烧肉，可以遵循以下步骤和技巧：选材：选择五花肉作为主要材料，这样的肉质既有肥肉又有瘦肉。料酒等调味料，继续翻炒均匀。这些调味料会给红烧肉带来浓郁的色泽和味道。炖煮：加入适量的热水，水量以刚好没过肉块为宜。然后加入剩余。

请问谁知道有关一个人得了某种病之后适于使用的菜谱
　　迁延性肝炎：糯稻草，剪成寸段，每次60～90克，水煎服.7。血丝虫、乳糜尿：糯稻根60～120克，水煎服.8。急、慢性肝炎：糯稻草根30克，石见穿60克，白糖15克，水煎加白糖温服.9。跌打损伤：糯稻草烧灰淋汁，热黄酒等量，和在一起洗涤患部.可消肿止痛，活血化瘀.10。痔核肿痛：糯稻秸烧灰淋汁。

请问牛板筋的做法怎么样才能把它弄烂好吃
　　料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用；二：将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切成片待用；三：锅内放入色拉油，待油八成熟。入口软糯，为冬季佳品。二：香辣牛板筋：首先，将板筋整理干净，不能带一点油和附属物，否则会影响口感。将整理好的板筋放入锅中，加入香料大。

我国是黄酒的发源地主要产在长江中下游地区黄酒色泽鲜亮营养价值
　　解放日报记者张也平写过通讯《“汾湖”冬酿》，对黄酒“冬酿”作了如下记述：时值寒冬，记者来到汾湖下游西塘镇的嘉善酒厂，只见繁忙的冬酿现场，热气腾腾，香气扑鼻。在传统的酿酒车间里，那刚刚淘洗出来的精白大米输进蒸饭机，蒸出来的米饭又香又糯，加上酒药和麦曲，发酵到一定时间。

肥而不腻软糯可口的秘制红烧肉做法
　　秘制红烧肉做法制作肥而不腻、软糯可口的秘制红烧肉，您可以尝试以下步骤：准备五花肉一斤，啤酒一瓶，姜片，香叶，八角。五花肉切块，冷水下锅放入料酒焯水捞出冲洗干净。锅中不放油放入五花肉和姜片翻炒片刻加入1勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖翻拌均匀加入一瓶啤酒没过肉。

关于黄酒的一些问题知道的请进
　　将历史悠久的惠泉黄酒推向一个新的高度。从选料到酿造、封存，都极为讲究：原料非用金坛上等白糯米不可，这种糯米粒籽圆整，色泽洁白，糯性良。在人们心中已有了品牌意识——喝黄酒必首推酃酒，酃酒誉满天下，是曲药酿黄酒的代表。中国人独特的制曲方式、酿造技术被广泛的流传到日。

红烧排骨怎样才能让排骨又香又糯谢谢
　　让红烧排骨又香又糯的方法有焯水去腥、炖煮入味、收汁增香。焯水去腥焯水是烹饪前的重要步骤，可以去除排骨表面的血水和杂质，减少腥味。具体操作是将排骨放入锅中，加入足够的冷水，加入几片姜和一些料酒，大火烧开后撇去浮沫，然后捞出排骨洗净沥干水分。炖煮入味炖煮是红烧。