请问哪种红酒是甜的我真的不懂欣赏又涩又酸的红酒

自己酿的葡萄酒有点酸涩不甜感觉酒度挺高这样的酒能喝吗
　　能喝自己酿的葡萄酒有点酸、涩、不甜，感觉酒度挺高，这样的酒能喝。酸、涩是葡萄酒正常的口感，主要是葡萄皮中的单宁酸作用产生的；不甜，说明糖分转化为酒精的发酵过程完全，是好现象，也是为什么会感觉度数较高的原因。

葡萄酒喝起来为什么会是酸的
　　在中国这样一个喜甜的国度，不少葡萄酒新手都表示很难接受酒中酸涩的感觉，于是就有了往葡萄酒中兑雪碧或可乐的做法。当然，更有甚者直接认为葡萄酒带酸味是放坏了。那么，葡萄酒为什么尝起来会有点酸呢？为什么葡萄酒会尝起来有点酸？首先，我们必须明确的一点是，所有水果中或多。

葡萄酒是酸的怎么回事
　　同时还是决定葡萄酒是否能够长期陈年的要素之一。试想，要是没有酸，喝甜葡萄酒跟喝糖水又有什么区别呢？当然，葡萄酒的酸度也不是越高越好。酸度必须与葡萄酒中的其他要要素达到均衡，才能带给我们愉悦的品鉴体验。学会欣赏葡萄酒的酸，并根据葡萄酒的酸度高低合理搭配食物，你。

为什么葡萄酒喝起来有点酸是坏了吗
　　在中国这样一个喜甜的国度，不少葡萄酒新手都表示很难接受酒中酸涩的感觉，于是就有了往葡萄酒中兑雪碧或可乐的做法。当然，更有甚者直接认为葡萄酒带酸味是放坏了。那么，葡萄酒为什么尝起来会有点酸呢？为什么葡萄酒会尝起来有点酸？首先，我们必须明确的一点是，所有水果中或。

葡萄酒降酸都有几种方法
　　葡萄汁或葡萄酒在低温下贮存时自然进行降酸，或将葡萄汁或葡萄酒在人工低温下进行处理达到降酸。b化学法降酸：通过加入中性的酒石酸钾、碳酸钾或碳酸钙，降低滴定酸升高pH值。c通过与低酸葡萄汁混合。d进行苹果酸乳酸发酵。葡萄酒酸的作用：1稳定果香在年轻时，葡萄酒的果。

什么样的葡萄酒即有点甜又没有那种干涩的味道呢别超过100块
　　不好找，那么便宜

怎么判断红葡萄酒多少度以下葡萄酒甜
　　先说红葡萄酒，13度一下的大多是比较酸爽的酒，大于15度的就是挂杯的不太酸，口感呢就是比较浓厚了，13度到14度的呢就是比较中庸的属于不算不甜的。再说白葡萄酒整体要往下调1度，举个例子来说一款13度的白葡萄酒就是典型的味道中高的酒了。还有什么疑问的话就追问吧

为什么葡萄是甜的葡萄酒却是酸的呢
　　葡萄酒是利用葡萄里的糖份进行发酵，产生酒精和水，所以到酒酿成的时候，糖份被基本用完，所以酒就是酸的了。

没有那么苦涩的红酒有哪些
　　苦和涩是两种不同的感觉，苦大多数是因为葡萄不熟或者酿造工艺不好。而涩也来自于葡萄皮的单宁。如果你不想找这个好觉的酒，你可以选择白葡萄酒或者一些皮薄的红葡萄酿造的红葡萄酒或者炎热地区的红葡萄酒就可以

我刚喝了圣芝地堡干红味道怎么那么酸和涩很难咽啊你们喝葡萄酒
　　好的葡萄酒应该有适中的酸度，既不太酸也不太平淡。单宁：单宁是葡萄酒中的一种物质，主要存在于红葡萄酒中。它会给口腔带来一种干燥的感觉，是判断葡萄酒质量的重要指标之一。好的单宁应该是柔和的，不会让人感到过于涩口。甜度：葡萄酒的甜度取决于葡萄的成熟度和酿造过程中。