甜酒曲哪个牌子好

做糯米酒用的酒曲或者说曲药用什么样牌子的哪里有卖的
　　恒客隆桂林路店就有摆在离盐不远的地方，安琪的甜酒曲。这个做出来是超甜的。

安利面包机说明书丢了想要知道做酒酿的方法
　　准备好甜酒曲5克，凉开水250克。用少许凉开水，将酒曲化开。糯米饭放凉，装入提前清洗过的面包桶里。将面包机桶放入面包机里，放入化开的。酒酿就开始制作了。经过24小时的发酵，糯米饭已经发酵成香糯可口的甜酒啦。请注意，不同品牌和型号的面包机可能在操作细节上有所不同。

糯米酿酒可同时使用2种酒曲否同一缸料
　　可以按量添加不同品牌的酒曲是可以的。做糯米甜酒一般选用安琪甜酒曲比较稳妥一点，之前自己做甜酒也用过好多小作坊自己生产的甜酒曲，这个对于生手来说不是很友好，稍有不慎就会发酸，包括老家煮甜醅子也一直在用安琪的甜酒曲，这个你按照它的说明来操作就好了，注意发酵过程。

川秀和安琪菌粉哪个好
　　甜酒曲安琪更好一些，甜酒曲安琪公司是国内比较著名的一家大型国企，享有的知名度和受欢迎度，企业内部的人才都是社会界高精尖型技术人才，同时，企业以资金雄厚作为后盾。综上所述，两者各有优势，具体选择哪款产品更好还需根据个人需求和偏好来决定。如果您更看重品牌的资历和。

安琪酵母可以做酒酿吗
　　不可以安琪酵母不可以做酒酿。安琪酵母是用于发面的，它无法制作酒酿。酒酿的制作需要用专门的甜酒曲，而安琪品牌也有专门用于制作酒酿的酒曲产品。

用什么牌子的酒曲5到7斤麦子要用多少酒曲再有就是什么是甜胚
　　以下是为您找到的相关信息：安琪甜酒曲：是一种常见的酒曲品牌，适用于制作米酒。它的特点是价格便宜，易于购买，通常在各大超市都有销售。如果您打算制作米酒，安琪甜酒曲是一个不错的选择。用量：对于5到7斤的麦子，您需要大约8克到12克的酒曲。这个用量适用于安琪甜酒曲，具。

制作甜酒酿的关键操作是什么
　　制作甜酒酿的关键操作包括：选材：使用优质的糯米和酒曲。酒曲的选择很重要，建议使用安琪甜酒曲或其他知名品牌的产品。糯米处理：糯米需要提前浸泡，直到能够轻易碾碎。浸泡的目的是使淀粉颗粒充分吸水膨胀，便于后续蒸煮时快速糊化，避免出现饭粒中心未熟的现象。蒸煮糯米。

哪个品牌是活生菌酸奶
　　食品发酵剂行业知名品牌，致力于酸奶发酵菌、酸奶粉、纳豆粉、甜酒曲、酵母等产品开发、生产和销售的综合型企业。尚川设有专业的营销和服务团队，并与国内知名小家电生产商建立了深厚的合作关系，目前销售网络已遍布全国多个省市及自治区。均瑶润盈：创建于2006年，大型益生。

糯米酒应该怎么做出酒才多才会甜一些一
　　准备酒曲：将甜酒曲用保鲜膜包着，用擀面杖擀成粉状。也可以使用安琪品牌的粉状酒曲，省去这一步骤。混合酒曲：将晾凉的糯米饭与酒曲混合均匀。如果糯米较干，可以适量添加凉开水帮助搅拌。发酵：将混合好的糯米饭放入干净无油的容器中，压实抹平，并在中间挖一个圆洞。然后将剩余。

十斤糯米甜酒怎么做
　　当温度达到30度左右的时候加入甜酒曲搅拌均匀，没有温度计的可以用手感觉一下稍有温度不烫手即可，温度高了会把酒曲杀死，酒曲在倒入时留三分之一备用，放酒曲时多一点也没有问题，甜酒曲某东某宝都有卖，我用的是某琪品牌的风味型甜酒曲步骤7为了减少杂菌所有的器具还需要高温。