味精鸡精加鸡蛋清啤酒有危害吗

怎么吃泥鳅最好吃
　　来瓶啤酒，开吃！热泡泥鳅：材料：去骨泥鳅半斤。芹菜二两，切段。葱半两，一半切段，一半切碎。小青椒一两，切圈。老姜一小块，切片。蒜三瓣，切末。味精或鸡精放碗里，加两汤匙热高汤或开水兑成调味汁。3、锅中放油烧至七成热，下泥鳅炒至亮油表面呈微黄色。4、将泥鳅推至锅边，放入芹菜。

做水煮鱼买不到草鱼用什么鱼代替好呢
　　味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。。出锅前放入适量鸡精，白胡椒粉和椒盐粉；可以盛盆了：1.一定要用够大的盆也可考虑用电火锅，盆中放着已抄好的黄豆芽和榨菜；2.将鱼片一系列。